Fantastické zapečené cestoviny videorecept
Veľmi jednoduché jedlo, ktoré sa hodí na obed aj na večeru. Veď nie vždy musí byť dobré jedlo prácne
a komplikované :-) Občas Zobraziť celý popisVeľmi jednoduché jedlo, ktoré sa hodí na obed aj na večeru. Veď nie vždy musí byť dobré jedlo prácne
a komplikované :-) Občas sa treba nechať prekvapiť. Ja ich vrelo odporúčam, u nás sú jedny z našich
najobľúbenejších zapečených cestovín :-)
Zdroj: https://cesminazuenal.blogspot.com/2021/05/fantasticke-zapecene-cestoviny-nase.html?m=1
porcií
na 190 °C
Suroviny
| 500 g |
|
| 250 g na strúhanie |
|
| 2 hrste (čerstvý) |
|
| Na omáčku: | |
| 1-1,2 l |
|
| 100 g (82 %) |
|
| 3 PL |
|
| 1 ks |
|
| 1/2 KL |
|
| 1/2 KL |
|
| podľa chuti |
|
| Na vrch: | |
| kúsok |
|
Postup
-
1
Pripravíme si cestoviny podľa vlastnej voľby, 250 g syra na strúhanie kyselkavej chuti a 2 veľké hrste čerstvého špenátu. A aj všetko potrebné na bešamelovú omáčku.
- 2
Ako prvé si dáme variť cestoviny, klasicky podľa návodu a zvyku.
- 3
Kým sa cestoviny varia, si uvaríme bešamel. Na masle podusíme postrúhanú cibuľu. Následne pridáme múku a chvíľku posmažíme, akoby klasicky zápražku. Zalejeme mliekom, dáme soľ (treba trocha viac), korenie a trocha mletého muškátového orieška. Privedieme do varu a podľa toho ako bude hustnúť, pridáme mlieko. Povaríme zo 5 minút a hotovo. Omáčka nemá byť ani príliš hustá, ani riedka. Skoro ako keď varíte puding. S horúcimi cestovinami a omáčkou ideme už aj robiť ďalej.
- 4
Hlbší pekáč vytrieme maslom. Dáme polovicu cestovín, vysypeme na ne polovicu syra a trocha popohýname, nech sa syr dostane aj medzi cestoviny. Následne nanesieme polovicu bešamelu, dáme špenát a trochu ho osolíme. Zakryjeme zvyšnými cestovinami. Na cestoviny nanesieme zvyšnú omáčku a posypeme zvyšným strúhaným syrom. Vrch môžete trocha osoliť. Dáme zapiecť do rozohriatej rúry na 190 °C cca 40 minút.
- 5
Tieto cestoviny sú naozaj výborné. Ak chcete, môžete ich spraviť aj bez špenátu, alebo aj s väčším množstvom syra :-) Je to len na Vás. My doma špenát ľúbime, takže ich pripravujem väčšinou so špenátom :-) Naozaj odporúčam vyskúšať. Dobrú chuť !
- 6
Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com alebo na Youtube
Tiež zapekané cestoviny:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
-
Pecky minulého mesiaca: Ako urobiť fazuľačku, kulajdu, pagáče či briošky? Naučia vás najlepšie septembrové videorecepty
-
Septembrové topky: Najviac ľudí prilákala vôňa škorice a cesto len z troch surovín. Toto sú najlepšie recepty uplynulého mesiaca
- 2
Fajnotka. Videla som ich na Tvojom blogu, kde občas urobím “kuk” 😀
Možno si mal doteraz zlú skúsenosť :-) Tuto nemajú byť od čoho tvrdé ani suché :-) sú pokryté omáčkou. A syr ten ostane po zapečení tiež mäkký, lebo ten je zasa nasypaný na omáčke, ktorá ho vlastne nedovolí vysušiť :-) Vo videu pekne vidno ako sa syr po upečení naťahuje :-) A poviem ti, že nie sú suché ani ked ich nezješ ihned, kludne zohreješ a sú znova ako čerstvé. Dakujem za nahliadnutie a komentár.
Veru máš pravdu, je to dobrá rýchlovka a väčšinou sa naraz aj zje :-) Budem rada ak vyskúšaš, daj potom vediet. Nám velmi chutia :-)
:-) Vdaka a som rada, že ku mňe na blog tiež nakukneš! Pozdravujem.
Haha, pobavil si ma. Miluju zapékané těstoviny a horní chrumkavé je to nejlepší. Sto lidí, dvě stě chutí. Haha
Dakujem milá @haji za milé slová :-)