Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Drožďová nátierka

vladokat - bez fotkyvladokat, 17. apríla 2012
Drožďová nátierka
Foto: vladokat

Rýchla, chutná a relatívne zdravá nátierka na raňajky alebo večeru :-)

2
porcie
15 minút
príprava

Suroviny

2 kocky čerstvé
2 ks
1 ks
2 PL
 podľa chuti




Postup

  1. 1

    Cibuľku si nakrájame nadrobno a na oleji skaramelizujeme do hneda. Pridáme rozdrobené droždie a necháme rozpustiť. Prisypeme soľ, korenie a rascu podľa chuti. Do rozpustenej hmoty pridáme vajíčka a poriadne premiešame. Keď máme hotovo, natierame si ju na chlebík (ideálne čerstvý, domáci :-), poukladáme naň na plátky nakrájaný cesnak a posypeme paprikou a natrhanou petržlenovou vňaťkou. Je to ozaj výborne :-)

    Drožďová nátierka - obrázok 1

Diskusia k receptu

Pridaj koment
18920_1324652823 - profilový obrázok
ajka1812
ajka1812
Toto a veľmi ľúbim, ale doma tento recept nerobím, priateľ to nemá rád, ale vyzerá to ozaj prudko skvele :D mnamky
@zareaguj
23632_1334528780 - profilový obrázok
thrwtchr
thrwtchr
drožďovú mám veľmi, veľmi, veľmi rád, už stará mama robievala.

ale oco ma vždy viedol skôr k surovému droždiu
@zareaguj
93096_1282029663 - profilový obrázok
valeri
valeri
Jéééééééj, ako dávno som ju nerobila pritom ju máme radi, ale nejako zapadla do zabudnutia, ďakujem za pripomenutie.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
modrykamen
modrykamen
Tak ako u Valeri.Určite to zasa začnem robiť. Ďakujem za pripominutie.
@zareaguj
13924_1329979741 - profilový obrázok
stanojezik
stanojezik
Ďakujem za pripomenutie zabudnutej nátierky. Nemá byť slovko "skaramelizujeme" nahradené slovkom "usmažíme"? Veď v surovinách nie je cukor.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
lorak40
lorak40
Vajíčka surové alebo uvarené na tvrdo a pretlačené????
@zareaguj
používateľ nemá avatar
plk
plk
lorak - ked som ju pred vela rokmi robil prvykrat "po pameti" (ako ju robievala mama), dal som na koniec uvarene vajicka a posekane na kusky. Bola jedla :-). Ale original maju byt surove vajcia. Ako som sa neskor dozvedel.
@zareaguj
19945_1367771712 - profilový obrázok
turistka
turistka
@Vladokat , moja známa s obľubou robí drožďovú nátierku a tak som sa i ja rozhodla, že vyskúšam, pridala som si recept do KK, nikdy v živote som ju neskúšala urobiť a tak ma tento raz Tvoj recept "nakopol".
@zareaguj
14159_1329402924 - profilový obrázok
marijanka712
marijanka712
ja ju robievam takto roky , ale tak nariedko , aby sa dala namazať na chlebík a s domásim chlebíkom jedna báseň ja dávam na 3 vajíčka 1 kocku droždia a myslím si že tak akurát aj citiť droždie, ale aj pre tých citlivejšách jedlejšie niekto neznáša pach droždia a pri tepelnej úprave je dosť výrazná ale chuťove vynikajúca niekedy sa robila v jasliach a v škôlke deti ju zbožňovali a preto doporučujeme aj detičkám....
@zareaguj
používateľ nemá avatar
rea1
rea1
robim roky aj takuto, s vajickami, taku robievala aj moja mama. ale s dcerou si obcas len nechame na cibulke rozpustit drozdie, donho za hrst akejkolvek dostupnej vnate a nic viac. no ano, celozrnny chlieb.
@zareaguj
104664_1281527165 - profilový obrázok
marienka44
marienka44
@Vladokat ,dakujem za pripomenutie, dnes budem mat na veceru. Drozdie mam vazene, nie v kocke, trencianske. Uz sa tesim, lebo som v Jednote kupila psenicny toustovy krajany , tmavy chlieb, je makky a zaujimavy zlozenim. Vraj krajina povodu: Madarsko, ale kod je slovensky a oznaceny Penam. Ako je to mozne? Tvoj recept ukladam do KK. Tak som zvyknuta aj ja robit pomazanku.
@zareaguj
5682_1308349647 - profilový obrázok
astheart
astheart
Drožďová pomazánka mi připomíná léto na dětském táboře na Valašsku! I když mi tam nechutnala, všechno jiné bylo výborné. Jezdila jsem léta. Nejdřív jako dítě a pak jako vedoucí. Strava tam byla slezská a skvělá. Šachta, které tábor patřil, vozila na tábor svoje kuchařky, už skoro babičky, a ty vařily po domácku. Už se to nevrátí..., ale Valašsko od té doby miluju. Tato pomazánka vypadá jinak a opravdu mám velkou chuť ji zkusit! Díky za recept!
@zareaguj
14585_1314294419 - profilový obrázok
medovnicek
medovnicek
drožďovú nám nosila do práce kolegynka, ktorá pred tým pracovala v jasličkách a tam ju často robili, najskôr som myslela, že mi nebude chutiť, ale ona ju robila vynikajúcu
@zareaguj
používateľ nemá avatar
vladokat
vladokat
som rad, ze som mohol pripomenut nieco co sme poznali zo svojich detskych cias a co pomaly zapadalo do zabudnutia.
napriklad ja som ako maly chlapec tuto natierku neznasal ale ako vsetko v zivote, tak aj chute casom dozrievaju... nazdravie :-)
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Kaď prekonáme tú "vôňu" pri roztápaní droždia vynahradí to dobrá chuť nátierky a navyše zdravá, je tam vit.B, tak prospešný, k tomu reďka alebo paradajka......čo povedať. Cesnak, rascu nedávam, ale dám horčicu plnotučnú, no je veľa obmien na jej prípravu, kto ako má rád, treba vyskúšať.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
zlatusik
zlatusik
Ja droždovú pomazánku robím trochu inak. Na ominke masla, ktoré rozpustím opečiem štvrť kg droždia kým sa mi celkom nerozustí a miešam dovtedy kým zase nezhustne a vonia ako pečené mäso, potom ho nechám vychladnúť.(Ja si vždy dám viac droždia, lebo po vychladnutí štvrtinu zjem). Medzitým si rozmiešam polovicu čerstvého masla s nadrobno posekanou cibuľkou a pretlačím na cesnakovom pretláčatku na tvrdo uvarené 3 vajcia, pridám vychladnuté droždie, vegetu a dobre všetko premiešam. Dám na chlebík, ktorý posypem nadrobno posekanou pažítkou. Príprava síce trvá kus dlhšie ale pomazánka chutí. Ja ju robím ked som doma sama a stačím vyvetrať, ale je ju celá rodina.
@zareaguj
1x fifipierko
33370_1395319416 - profilový obrázok
simonkamatkova
simonkamatkova
Milujem dorzdovu pomazabku lenze moji rodičia ju nemaju radi len ja a dedko tak ju určite hned zajtra vyskušam nevieš niečo aj na vajičkovu pomazanku?
@zareaguj
používateľ nemá avatar
gababu1
gababu1
..mnam..ani u nas,to nikto nema rad...ale ja si robim casto..len tak sama pre seba.,.....
@zareaguj
používateľ nemá avatar
fifipierko
fifipierko
Aj ja robím inák, podobne ako @zlatusik , teda s maslom, ale miesto vajíčka dávam nadrobno nasekané paradajky, papriku. Je veľmi ľahká a fajne kyslastá. Takže ako vždy : koľko ľudí, toľko chutí -:)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
gitusa77
gitusa77
Robím podobné. Na záver, po odstavení z plotne, pridám 1 CL horčice a asi 3 trojuholníky taveneho syra karicka, resp. Lunex. Ak mam, dám ešte nasekanú pazitku. Zamiešame, podávam. Super!☺
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Kávové minitortičky bez lepku

Kávové minitortičky bez lepku

Vtláčané medovníky

Vtláčané medovníky


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Lenka , Veľký Krtíš

Lenka , Veľký Krtíš

Peter, Považská Bystrica

Peter, Považská Bystrica

Zuzana, Nitra

Zuzana, Nitra

Jozef, Považská Bystrica

Jozef, Považská Bystrica

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Užitočné tipy: Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať

Užitočné tipy: Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať

Výhercovia 11. kola: Posledná šanca zapojiť sa do súťaže Maresi o 555 cien! Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 11. kola: Posledná šanca zapojiť sa do súťaže Maresi o 555 cien! Pošlite jednu fotku a ste v hre

Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky

Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky

Aby dlho vydržali: Chladnička alebo špajza? Ako správne uchovávať koláče z krehkého cesta

Aby dlho vydržali: Chladnička alebo špajza? Ako správne uchovávať koláče z krehkého cesta



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
  4. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  2. Čertove pirule Čertove pirule
  3. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  4. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  5. Parížske rožky Parížske rožky
  1. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  2. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  3. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  4. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  5. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  6. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  7. Domáce Toffifee bez karamelu (fotorecept) Domáce Toffifee bez karamelu +fotopostup
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  4. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  7. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  5. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  6. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky