Domáce rožky

Postup

1. 1

   Z droždia, cukru, mlieka a štipky múky si spravíme kvások tak, že mlieko zohrejeme, pridáme rozdrobené droždie a cukor. Premiešame a vrch jemne posypeme múkou. Necháme nakysnúť.
2. 2

   Do misky navážime zvyšné suroviny, pridáme kvások a vymiesime hladké cesto, ktoré necháme vykysnúť.

   
3. 3

   Po vykysnutí cesto vyklopíme na pracovnú dosku a rozdelíme na 12 rovnakých častí, z ktorých vytvarujeme guľôčky.

   
4. 4

   Každú jednu guľôčku vyvaľkáme do tvaru trojuholníka a stočíme.

   
5. 5

   Kraje zastrčíme dovnútra a rožok rukami jemne vyvaľkáme, aby bola rovnaká hrúbka ako na koncoch tak aj v strede rožka.

   
6. 6

   Ukladáme na plech vystlaný papierom spojom smerom nadol, aby sa pri pečení rožky neotvorili. Necháme podkysnúť kým sa nahreje rúra.

   
7. 7

   Pečieme pri teplote 220 °C cca 15 minút. Záleží od rúry.

   
8. 8

   Po upečení som rožky dala preč z plechu a oddelila som ich od seba. Dobrú chuť ?