Cuketové špagety fotorecept

Name: Cuketové špagety (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mäso mleté, 500 g (mix hovädzieho a bravčového); paradajky lúpané, 500 g (paradajkový pretlak); cibuľa, 1 ks; cesnak, 3 strúčiky; olej olivový, 1 PL; soľ himalájska, podľa chuti; korenie čierne mleté, podľa chuti; oregano čerstvé nasekané, 1 hrsť; cuketa stredne veľká, 1 ks; cesnak, 1 strúčik; olej olivový, 1 ČL; parmezán, trochu na ozdobu

lekorica, 15. marca 2016

Foto: lekorica

Zdravšia verzia cestovinových špagiet.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

20-25 minút
tepelná úprava

Suroviny

Omáčka:
500 g (mix hovädzieho a bravčového)	mäso mleté
500 g (paradajkový pretlak)	paradajky lúpané
1 ks	cibuľa
3 strúčiky	cesnak
1 PL	olej olivový
podľa chuti	soľ himalájska
podľa chuti	korenie čierne mleté
1 hrsť	oregano čerstvé nasekané
Cuketové špagety:
1 ks	cuketa stredne veľká
1 strúčik	cesnak
1 ČL	olej olivový
trochu na ozdobu	parmezán

Postup

1
Cibuľku som nakrájala a osmahla na olivovom oleji. Do cibuľky som primiešala mäsko a asi 5 minút som ho pražila. Potom som do mäska pridala lúpané paradajky (paradajkový pretlak), soľ a korenie. Takto som to dusila cca 10 minút. Nakoniec som pridala cesnak a oregano a ešte som povarila asi 5 minút.

2
Cuketu som špeciálnou škrabkou nakrájala na špagety. Na panvicu som dala olivový olej na ktorom som osmahla popučený cesnak asi 30 sekúnd. Pridala som cuketové špagety a opekala som ich asi 1 minútu, kvôli zmäknutiu.

3
Po minúte som vybrala na tanier a servírovala s omáčkou a parmezánom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

cesminaz

cesminaz 15. marca 2016 o 08:12

Naservirovane je to krasne :-) ale k tomu by som musela podavat aspon nejake pecivo,aby sme sa najedli :-)

@zareaguj

Pekný komentár

izabella929

izabella929 15. marca 2016 o 11:29

@lekorica , videla som tento recept podávať v Prostřeno, no ale prítomným moc nechutilo..zrejme si predstavovali radšej skutočné špagety...ale mne sa zeleninové jedlá páčia..)

@zareaguj

Pekný komentár

lekorica

lekorica 15. marca 2016 o 11:48

@Cesminaz (15.3.2016 08:12)
Kľudne môžeš. Ja pečivo večer už nepapám. ;-)

@Izabella929 záleží ako urobíš cuketu, keď ju opekáš príliš dlho je z toho blato bez chuti, ale keď vystihneš jej chuť, je to veľlá mňamka. ;-)

@zareaguj

Pekný komentár