Cuketové špagety (fotorecept)
Autor receptu: lekorica
Zdravšia verzia cestovinových špagiet.
4 porcie |
10 minút príprava |
20-25 minút tepelná úprava |
Postup
- Cibuľku som nakrájala a osmahla na olivovom oleji. Do cibuľky som primiešala mäsko a asi 5 minút som ho pražila. Potom som do mäska pridala lúpané paradajky (paradajkový pretlak), soľ a korenie. Takto som to dusila cca 10 minút. Nakoniec som pridala cesnak a oregano a ešte som povarila asi 5 minút.
- Cuketu som špeciálnou škrabkou nakrájala na špagety. Na panvicu som dala olivový olej na ktorom som osmahla popučený cesnak asi 30 sekúnd. Pridala som cuketové špagety a opekala som ich asi 1 minútu, kvôli zmäknutiu.
- Po minúte som vybrala na tanier a servírovala s omáčkou a parmezánom.