Cuketové placky

Name: Cuketové placky
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: cuketa, 1 ks; mrkva, 2 ks; zemiaky, 2-3 ks; cibuľa, 1 ks; cesnak, 3 strúčiky; soľ; korenie čierne mleté; tymián , sušený; múka hladká špaldová, celozrnná; olej; vajce , 1 ks celé

mrcookiecook, 15. septembra 2014

Foto: mrcookiecook

Obyčajný recept som vylepšil pridaním špaldovej múky a ďalších prísad.

30 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	cuketa
2 ks	mrkva
2-3 ks	zemiaky
1 ks	cibuľa
3 strúčiky	cesnak
	soľ
	korenie čierne mleté
sušený	tymián
celozrnná	múka hladká špaldová
	olej
1 ks celé	vajce

Postup

1
Ak máme mladú cuketu, postrúhame ju celú aj so šupkou. Pokiaľ je už staršia, mohla by byť šupka horká, potom ju radšej ošúpeme a nastrúhame bez šupky. K cukete pridáme nastrúhanú mrkvu a zemiaky, posolíme a necháme asi 15. minút odstáť...

2
Prebytočnú vodu z misy vytlačíme, pridáme najemno nakrájanú alebo nastrúhanú cibuľu, pretlačený cesnak, koreniny podľa chuti, vajce a premiešame. Pridáme hladkú, špaldovú, celozrnnú múku a vypracujeme cesto na placky. Podľa potreby pridáme vodu...

3
Na oleji opekáme placky...

4
Hotovo... Dobrú chuť! :-)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jozka2

jozka2 15. septembra 2014 o 15:25

mas ich krasne upecene zaiste aj chutne.

@zareaguj

Pekný komentár

ancicka

ancicka 15. septembra 2014 o 18:05

Na panvici bez oleja by nešlo upiecť?asi hej,nie.Myslím ako obyčajne.

@zareaguj

Pekný komentár

radost

radost 15. septembra 2014 o 19:15

ked vytlačím cuket zo šťavy..vodu určite nebudem pridávať..ak je treba-tak potom menej vytlačiť tej vody..
prepáč-že som musela..:-)
recept viackrát robený..len bez "špaldy" a tymiánu..so špaldou určite chuť lepšia..
pokojný večer

@zareaguj

Pekný komentár

1x marymery