Cuketové placky

mrcookiecook - fotkamrcookiecook, 15. septembra 2014

Obyčajný recept som vylepšil pridaním špaldovej múky a ďalších prísad.

30 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
2 ks
2-3 ks
1 ks
3 strúčiky
 sušený
 celozrnná
1 ks celé

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Ak máme mladú cuketu, postrúhame ju celú aj so šupkou. Pokiaľ je už staršia, mohla by byť šupka horká, potom ju radšej ošúpeme a nastrúhame bez šupky. K cukete pridáme nastrúhanú mrkvu a zemiaky, posolíme a necháme asi 15. minút odstáť...

    Cuketové placky - obrázok 1
  2. 2

    Prebytočnú vodu z misy vytlačíme, pridáme najemno nakrájanú alebo nastrúhanú cibuľu, pretlačený cesnak, koreniny podľa chuti, vajce a premiešame. Pridáme hladkú, špaldovú, celozrnnú múku a vypracujeme cesto na placky. Podľa potreby pridáme vodu...

    Cuketové placky - obrázok 2
  3. 3

    Na oleji opekáme placky...

    Cuketové placky - obrázok 3
  4. 4

    Hotovo... Dobrú chuť! :-)

    Cuketové placky - obrázok 4

Diskusia k receptu

jozka2
mas ich krasne upecene zaiste aj chutne.
ancicka
Na panvici bez oleja by nešlo upiecť?asi hej,nie.Myslím ako obyčajne.
radost
ked vytlačím cuket zo šťavy..vodu určite nebudem pridávať..ak je treba-tak potom menej vytlačiť tej vody..
prepáč-že som musela..:-)
recept viackrát robený..len bez "špaldy" a tymiánu..so špaldou určite chuť lepšia..
pokojný večer
boxik
My robíme podobné placky, ale z patizónov , pretože tie su chutnejšie a hlavne patizóny obsahujú oveľa menej vody, odporúčam skúsiť.