Citrónový makovec fotorecept

Postup

1. 1

   Vyšľahám si bielka s cukrom.

   
2. 2

   Pridám žĺtka.

   
3. 3

   Múku s práškom do pečiva,vanilkovým cukrom. Ja som použila špaldovú múku.

   
4. 4

   Mak s citrónovou kôrou.

   
5. 5

   Všetky ingrediencie pridávam do vyšľahaných bielok s cukrom so žĺtkami.

   
6. 6

   Dobre premiešam a pridám 5 polievkových lyžíc vody.

   
7. 7

   Celú masu vylejem na plech vystlatý fóliou na pečenie.

   
8. 8

   Cesto rovnomerne roztriem stierkou.Cesto sa pečie Na 170 stupňov 25 minút. Musí chytiť peknú farbu.

   
9. 9

   Upečené cesto nechám vychladiť,až potom stiahnem z neho fóliu.Prerežem v strede cesta. Získam po dĺžke cesta, dva kusy.

   
10. 10

    Kým sa pieklo cesto uvarila som si puding zo zlatého klasu, mlieka a cukru.

    
11. 11

    Uvarený zlatý klas som zakryla potr.fóliou a nechala vychladnúť. Neutvorí sa vám na povrchu pudingová koža.

    
12. 12

    Medzi tým som našľahala maslo a postupne som pridávala po lyžiciach vychladený zlatý klas.

    
13. 13

    Nakoniec som pridala citrónovu šťavu z jedného citróna.

    
14. 14

    Plnku našľahanú do peny som naniesla na jednu časť koláča-makovca a druhým plnku prikryla. Takto som koláč nechala schladiť.

    
15. 15

    Nakoniec som si z preosiateho cukru,citrónovej šťavy a horúcej vody, urobila citrónovú polevu a ňou som koláč poliala.

    
16. 16

    Ako ozdobu som si nachystala stružlinky z citróna a pomaranča.Tie som nechala máčať v studenej vode a pred použitím som ich vyžmýkala a posypala nimi ešte mäkkú polevu.

    
17. 17

    Koláčik je chutný a aj občerstvujúci.Tá citrónová šťava ho robí veľmi príjemným.

    
18. 18

    Z okrajkov som urobila pár makovcových guličiek namočených v čokoláde. Do prostriedku som zapichla kondezované marhule, aby bolo guličku za čo chytiť, aby si ponúkajúci nezašpinil ruku.

    
19. 19

    A tu ešte pridávam, chutný a celkom vydarený koláčik.