Plnené drobné pečivo

Kakaové rukavičky s kokosovým krémom

Name: Kakaové rukavičky s kokosovým krémom
Prep time: 70 min
Cook time: 7 min
Total time: 77 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 350 g; Hera, 250 g; cukor práškový, 150 g; kôra citrónová, 1 bal.; žĺtky, 2 ks; cukor vanilkový, 1 bal.; prášok do pečiva, 1 ČL; kakao, 5 PL; maslo, 250 g; cukor práškový, 100 g; kokos strúhaný, 100 g; čokoláda na varenie, 50 g; Cera, 15 g; kokos strúhaný

janka96, dnes 08:49

Foto: janka96

Tieto kakaové rukavičky s jemnou kokosovou náplňou sú u nás doma neodmysliteľnou súčasťou vianočného pečenia. Kombinácia kakaového cesta a maslového krému s kokosom Zobraziť celý popisTieto kakaové rukavičky s jemnou kokosovou náplňou sú u nás doma neodmysliteľnou súčasťou vianočného pečenia. Kombinácia kakaového cesta a maslového krému s kokosom pripomína obľúbené chute detstva. Vďaka tvaru rukavičiek vyzerajú na tanieri veľmi milo a určite nimi potešíte každú návštevu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kakaovedrobnepecivo #kakao #drobnepecivo #kokos #kokosovykrem #predeti #vianocnepecivo #vianocnepecenie #vianoce

70 minút
príprava

7 minút
na 170 °C

Suroviny

350 g	múka hladká
250 g	Hera
150 g	cukor práškový
1 bal.	kôra citrónová
2 ks	žĺtky
1 bal.	cukor vanilkový
1 ČL	prášok do pečiva
5 PL	kakao
Kokosový krém:
250 g	maslo
100 g	cukor práškový
100 g	kokos strúhaný
Poleva a zdobenie:
50 g	čokoláda na varenie
15 g	Cera
	kokos strúhaný

Postup

1
Príprava cesta: V kuchynskom robote zmiešame sypké suroviny, pridáme žĺtky a nakrájaný tuk (Heru). Vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme 30 minút odpočívať v chladničke.
2
Vykrajovanie a pečenie: Cesto rozvaľkáme, vykrajujeme rukavičky a pečieme na 170 °C približne 7 minút. Necháme vychladnúť.
3
Príprava krému: Zmäknuté maslo vyšľaháme s práškovým cukrom do peny a nakoniec primiešame kokos.
4
Plnenie: Vychladnuté rukavičky spájame pripraveným krémom (vždy dve k sebe).
5
Dokončenie: Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s Cerou. Vrchnú časť (alebo lem) spojenej rukavičky namočíme do polevy a hneď obalíme v kokose.