Chrumkavý zemiak

Name: Chrumkavý zemiak
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: zemiak, 1 ks; cesnak, 2 strúčiky; soľ; korenie čierne mleté; smotana kyslá, 3 PL; paprika červená mletá, 1/2 ČL; kečup, 1/2 ČL; šalát, podľa chuti; maslo

vikulqa, 5. septembra 2014

Foto: vikulqa

Inšpirovala som sa na dovolenke v Bulharsku , kde sme boli toto leto s priateľom. Predávali tam zvláštne nakrájaný zemiak ako špirála a bol Zobraziť celý popisInšpirovala som sa na dovolenke v Bulharsku , kde sme boli toto leto s priateľom. Predávali tam zvláštne nakrájaný zemiak ako špirála a bol napichnutý na špilke. Bolo to veľmi chrumkavé a po návrate domov ma napadlo toto. Budem to určite robiť častejšie, keďže milujem chipsy a tento zemiak chutí podobne.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1
porcia

10 minút
príprava

30-40 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks	zemiak
2 strúčiky	cesnak
	soľ
	korenie čierne mleté
Dresing:
3 PL	smotana kyslá
1/2 ČL	paprika červená mletá
1/2 ČL	kečup
Príloha:
podľa chuti	šalát
Okrem toho:
	maslo

Postup

1
Do neošúpaného, poriadne umytého zemiačika urobíme zárezy ako sú na fotke, tak aby sa nerozpadol. Očistíme si cesnak, nakrájame ho na plátky, ktoré napcháme do medzier. Osolíme, okoreníme a dáme piecť do rúry. ( Môže sa vrch potrieť rozpusteným maslom )
2
Dresing: Do smotany dáme červenú mletú papriku a kečup. Premiešame.
3
Do šalátu som dala paradajku, hlávkový šalát, olivy a červenú kapustu nakrájanú na tenké pásiky. Ale je na každom aký šalát si zvolí k tomuto jedlu je to jedno.
4
Tento recept je jednoduchý, dá sa povedať že aj rýchly. Veď v jednoduchosti je krása. A keď vám deti nechcú papať, stačí tomu zemiaku urobiť oči, ako urobila moja kamarátka a povedať, že je to húsenica :D Dresing taktiež jednoduchý, ideálne ak nestíhate ako sa to stáva mne popri škole a práci. ( Niekedy nieje čas ani jesť )Zemiak zvyknem napchať niekedy aj slaninou, cibuľou, červenou paprikou, alebo aj všetkým naraz :D Je úplne jedno čo tam bude :)