Domáci chlieb
Domáci chlieb

Chlieb bez kysnutia videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 19. januára 2020

Pečiete si doma chlieb? Ak nie, skúste. Začať môžete napríklad pomocou tohto jednoduchého receptu.
Zdroj: Pripravené podľa receptu od @namarie.

30 minút
na 220 °C

Videopostup

Suroviny

1 kg
1 PL
1 ČL
600 ml (vlažná)
Na kvások:
40 g
1 ČL
 podľa potreby (vlažná)
Na potretie:
 podľa potreby (vlažná)
Na posypanie:
 podľa potreby

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kvások: Vo vlažnej vode rozmiešame cukor, rozdrobené droždie a necháme na teplom mieste 10 minút vzísť kvások.

  2. 2

    Zmiešame múku, soľ a korenie. Do druhej misy nalejeme 600 ml vlažnej vody a primiešame do nej nakysnutý kvások.

  3. 3

    Do rozmiešaného kvásku za stáleho miešania, postupne pridávame múku. Vypracujeme cesto.

  4. 4

    Cesto rozdelíme na dve polovice a vytvarujeme dva bochníky. Bochníky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, prikryjeme utierkou a necháme 20 minút odležať.

  5. 5

    Bochníky potrieme vlažnou vodou, posypeme rascou a pečieme 30 minút v rúre vyhriatej na 220 °C.

Diskusia k receptu

Jeden komentár k receptu

Pridaj komentár k receptu: