Chlebové kornútky plnené šalátom fotorecept

Postup

1. 1

   Najprv si urobíme kornútky (8 kusov) z tvrdšieho papiera a obalíme ich alobalom.

   
2. 2

   Z droždia, cukru a vlažného mlieka si urobíme kvások. Do rýchlokysky (alebo misy) si dáme múku a soľ, zamiešame. Pridáme ostatné suroviny na cesto a vykysnutý kvások, vypracujeme hladké nelepivé cesto. Rýchlokysku uzavrieme a vytlačíme vzduch a necháme vykysnúť.

   
3. 3

   Cesto rozdelíme na 8 bochníkov.

   
4. 4

   Bochníky vyšúľame na dlhí pás...

   
5. 5

   ...natočíme na pripravené kornútky (alobalové kornútky môžeme potrieť olejom). Rúru nastavíme na 35 °C vložíme plech s kornútami na 15 minút necháme kysnúť.

   
6. 6

   Po vybratí ( rúru nastavíme na 180 °C) kornútky potrieme rozťahaným vajíčkom a posypeme sezamovými semienkami. Plech vložíme do vyhriatej rúry a kornútky upečieme do zlatista (mne to trvalo 30 minút).

   
7. 7

   Z upečených kornútkov vyberieme papierové kornútky.

   
8. 8

   Papriky, paradajky, cibuľu, šalát, vyprážaný rezeň nakrájame na kocky a vložíme ich do misky, pridáme majonézu, smotanu, soľ, tymián a dobre zamiešame.

   
9. 9

   Do kornútkov vložíme list z ľadového šalátu a naplníme plnkou a môžeme podávať :)))

   
10. 10

    Sú vynikajúce :))) prajem dobrú chuť :)))