Cheesecake

ajkaz - fotkaajkaz, 6. októbra 2013
Cheesecake
Foto: ajkaz

Suroviny

250 g
75 g (alebo lieskovce)
170 g
500 g
250 g
1 ks
2 lyžice
150 g
z 1/2 citróna
1

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Tortovú formu s priemerom 28 cm vyložíme papierom na pečenie a okraje odstrihneme. Keksy rozmixujeme v mixéri spolu s 50 g mandlí.

  2. 2

    V hrnci na sporáku rozpustíme 120 g masla a primiešame k nemu rozdrvené keksy. Masu vtlačíme do pripravenej tortovej formy. V rúre predhriatej na 180 °C pečieme 12 minút. Odložíme nabok vychladnúť.

  3. 3

    V mixéri vymiešame tvaroh, kyslú smotanu, 50 g masla, vajce, 25 g celých mandlí, hladkú múku a cukor. Zmes dochutíme citrónovou šťavou, vanilínovým cukrom.

  4. 4

    Zmes vylejeme na hotový korpus, uhladíme a v rúre vyhriatej na 150 °C pečieme asi 45 minút. Koláč necháme vychladnúť v rúre pri otvorených dvierkach. Potom ho uložíme na 3 a viac hodín do chladničky.

Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Anglická kuchyňa, Dezerty, Na sladko, Koláče, Pečené

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha