Červená šošovica s paradajkami a cesnakom fotorecept

marianne, 3. mája 2014

Červená šošovica s paradajkami a cesnakom (fotorecept)

Zdroj web: Vieš čo ješ. Trošku som si ho upravila.Je vynikajúca ako hlavné jedlo,aj príloha k volskému oku,kúsku masa,alebo len s pečivom,či zemiakom.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20-30 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g	šošovica červená
2-3 ks	paradajky
0,5 l	voda
1 ks	cibuľa
4 strúčiky	cesnak
1 PL	olej olivový
1 ČL	kurkuma mletá
1 ČL	soľ
1 ČL	pasta papriková
1 PL alebo čerstvá	vňať petržlenová sušená
1 PL	maslo

Postup

1
Na oleji s maslom speníme nakrájanú cibuľu aj s pretlačenými dvoma strúčikmi cesnaku.Pridáme kurkumu.

2
...a prepláchnutú šosovicu.Osolíme,pridáme paprikovú pastu.

3
Zalejeme pol litrom vody a varíme do zmäknutia 15-20 min.

4
V priebehu varenia premiešavame,prípadne ešte dolejeme vodu a pridáme pokrájané paradajky a dovaríme 5 minút.

5
Uvarené odstavíme z ohňa,pretlačime zvyšné dva strúčiky cesnaku a vmiešame petržlenovú vňať.Môžete ak chcete dohustiť múkou alebo strúhaným zemiakom,ale husté je to dosť.

6
Podávajte s čím Vám chutí.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

monzet

monzet 3. mája 2014 o 11:55

Krásny recept,mňam slinky sa mi zbiehajú:)Dnes už mám navarené,zajtra má muž sľúbený segedín,ale najneskôr v pondelok bude toto!Veľmi sa mi recept páči.

@zareaguj

Pekný komentár