Čertovské prsia

Name: Čertovské prsia
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky, 1,5 kg; kuracie prsia, 4 kusy; tvrdý syr, 30 dag; paprika zelená, 2; paprika červená, 2; cibuľa väčšia, 1; guľaté feferónky čerstvé, 6; zavarané feferónky guľaté, 10; smotana na šľahanie, 1; kyslá smotana, 1; soľ; mleté čierne korenie; majoránka; olej

annalazova, 1. januára 2010

Ide o slovenskú špecialitu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1,5 kg	zemiaky
4 kusy	kuracie prsia
30 dag	tvrdý syr
2	paprika zelená
2	paprika červená
1	cibuľa väčšia
6	guľaté feferónky čerstvé
10	zavarané feferónky guľaté
1	smotana na šľahanie
1	kyslá smotana
	soľ
	mleté čierne korenie
	majoránka
	olej

Postup

1
Cibuľu nakrájame na kolieska a na rozohriatej panvici opražíme do hneda. Ďalej opekáme a postupne pridávame nakrájanú papriku, feferónky, soľ, korenie a zalejeme smotanou na šľahanie.
2
Osolené a okorenené kuracie prsia opečieme na samostatnej panvici a polejeme pripravenou zmesou.
3
Zemiaky v šupe nakrájame na hranolky a vypražíme. Podávame poliate dressingom, ktorý pripravíme zmiešaním kyslej smotany, nakrájaných feferóniek a dužiny z paradajok. Ozdobíme nastrúhaným syrom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

nyja

nyja 3. januára 2010 o 18:13

No pááááni! Toto jedlo musí byť NAJ,NAJ,NAJBOHATŠIE na tuky. Nedalo by sa to aj nejako diétnejšie? zemiaky upiecť v rúre nasucho, prsia osmažiť, vybrať a potom na výpeku opiecť tie zeleniny? No a smotany len tak trocha...? čo by to spravilo?

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár