Čertovské prsia
Autor receptu: annalazova
Ide o slovenskú špecialitu.
|
4
porcie |
20 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Cibuľu nakrájame na kolieska a na rozohriatej panvici opražíme do hneda. Ďalej opekáme a postupne pridávame nakrájanú papriku, feferónky, soľ, korenie a zalejeme smotanou na šľahanie.
- Osolené a okorenené kuracie prsia opečieme na samostatnej panvici a polejeme pripravenou zmesou.
- Zemiaky v šupe nakrájame na hranolky a vypražíme. Podávame poliate dressingom, ktorý pripravíme zmiešaním kyslej smotany, nakrájaných feferóniek a dužiny z paradajok. Ozdobíme nastrúhaným syrom.
zatvoriť