Celozrnné špagety s cuketou a brokolicou fotorecept

mitzy - fotkamitzy, 12. decembra 2016
Celozrnné špagety s cuketou a brokolicou (fotorecept)
Foto: mitzy

Chutný, zdravý, rýchly obed alebo večera.

4
porcie
30 minút
príprava
25 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g
1/2 ks
1 ks
250 ml
4 struky
3 ks
4 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Červenú šošovicu namočíme na dve hodiny vopred. Kým sa nám varí voda na špagety, očistíme si cuketu a škrabkou na zeleninu si ju narežeme na pruhy. Brokolicu natrháme na kúsky. Šalotku a cesnak nakrájame nadrobno.

    Celozrnné špagety s cuketou a brokolicou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na oleji speníme šalotku, pridáme cuketu a päť minút za občasného premiešania varíme. Pridáme brokolicu a červenú šošovicu a rovnako varíme 5 - 7 minút. Pridáme smotanu na varenie, cesnak, bazalku a varíme. Potom pridáme soľ. Varíme až kým omáčka zhustne. Odstavíme, naberieme si špagety, polejeme omáčkou a pridáme nastrúhaný parmezán.

    Celozrnné špagety s cuketou a brokolicou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Ľahké zdravé lahodné jedlo na obed či večeru...

    Celozrnné špagety s cuketou a brokolicou (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu