Cakompak

Name: Cakompak
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: voda, 2 l; bobkový list, 2 ks; korenie nové celé, 4 ks; korenie čierne celé, 10 ks; vegeta; slanina údená prerastená, 100 g; cibuľa, 1 ks; cesnak, 4 ks - strúčiky; cestoviny fliačky, 100 g; zemiaky, 200 g; paprika červená mletá, 1 PL; ocot, 2 PL; soľ; korenie čierne mleté

rein, 18. júla 2012

Foto: rein

Bytča,

6
porcií

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 l	voda
2 ks	bobkový list
4 ks	korenie nové celé
10 ks	korenie čierne celé
	vegeta
100 g	slanina údená prerastená
1 ks	cibuľa
4 ks - strúčiky	cesnak
100 g	cestoviny fliačky
200 g	zemiaky
1 PL	paprika červená mletá
2 PL	ocot
	soľ
	korenie čierne mleté

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Prihlásenie

alebo

Registrácia

Postup

1
Do vody dáme variť zemiaky,fliačky,bobkový list,nové korenie ,vegetu,zemiaky,soľ
2
na panvici si opražíme slaninku asi nas 50%,pridáme na drobno nakrajanú cibulku,cesnak a restujeme do zlatista.
3
zmes pridáme do vývaru,a ak sú zemiaky mäkké,aj fliačky,ochutíme octom.soľou, korením,mletou paprikou a podávame

Máš Instagram? Sleduj Varechu na @varechask

Recept je zaradený do kategórií:
Cestoviny, Žilinský kraj, Polievky, Lacné jedlá, Rýchla príprava (do 30 min.), Varené

Diskusia k receptu

Pridaj koment

modrykamen

modrykamen 19. júla 2012 o 06:25

Mládenec by nám mal vysvetliť prečo"cakompak". My takejto polievke nadávame "krumpľová".

@zareaguj

Pekný komentár

rein

rein 19. júla 2012 o 06:54

Cakompak neviem čo je,ale nechcem premenovávať,lebo tento recept naozaj pochádza od Bytče a ten názov k tomu patrí.Možno sa niekto ozve,kto to pozná.

@zareaguj

Pekný komentár

jankaf

jankaf 19. júla 2012 o 07:01

poznám to tiež pod týmto názvom. prastarká na kysuciach to varievala, akurát bez slaninky.

@zareaguj

Pekný komentár

2010

2010 19. júla 2012 o 07:33

Nie je to tym zmiesanim zemiakov a fliackov ?.. vsetko spolu slangovo - cakompak .
projekty.zsmieru.sk/detektivi/po3.html...

@zareaguj

Pekný komentár

lenosko

lenosko 19. júla 2012 o 08:35

5 PL vegety? nie je to veľa?

@zareaguj

Pekný komentár

45678

45678 19. júla 2012 o 09:59

@lenosko , 5 Pl nie je veľa, ak varil pre celú dedinu :-)))
...ale na tie 2 litre ako udáva množstvo je to určite veľa...

@zareaguj

Pekný komentár

stacy77777

stacy77777 19. júla 2012 o 11:13

U nás sme ju volali slepý guláš, skrátene "slepota". Nedávala sa tam ani slanina. V detstve sme ju mali doma tak často, až som ju s odpustením znenávidela. Varím už 25rokov, ale odmietam ju robiť.... Tomu sa hovorí, keď sa niečo preje!!! Ale zároveň viem, že strašne veľa ľudí u nás ju varí a má rado, takže dobrú chuť všetkým....

@zareaguj

Pekný komentár

rea1

rea1 19. júla 2012 o 12:32

fliacky, zemiaky, slanina, cibula - ved to je granatírová polievka! :-)))

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 19. júla 2012 o 22:17

Ja sa pototo.....cakompak, krumpľová, slepý guláš (?) či slepota a najviac sa mi páči tá granatírová polievka. Odmyslím si cestoviny a ozaj je to klasická zemiaková, ale slepý guláš by som ani nepovedala, ten robievam ináč. Dávno som ju nerobila, ak, tak potom už len tú " slepotu" keď ma čas tlačí a muž to má rád, ale dávam tam tenkú klobásku (al. cigáro, ap.) a niečo štipľavé. Ale toooľko vegety, stačila by aj jedna lyžička, keď už.

@zareaguj

Pekný komentár

matata1

matata1 20. júla 2012 o 09:21

presne ako hovorí @2010 - všetko spolu zmiiešané dokopy. slovnik.azet.sk/synonyma/?q=cakompak...

ja skôr poznám výraz "cakumpak"

@zareaguj

Pekný komentár

rein

rein 20. júla 2012 o 11:00

Už je chyba opravená,neviem,ako sa to stalo,ale vegetu ,soľ a korenie sa vždy pridáva podľa chuti.

@zareaguj

Pekný komentár

rein

rein 20. júla 2012 o 11:31

teraz som sa hrabal po internete a našiel som v Kultúraslova ročnik 26 r.1992 č.7 zo studnice slovenskej reči slovo cakompak,takže neveriaci Tomáši,študujte.

@zareaguj

Pekný komentár

rulik

rulik 10. marca 2013 o 08:48

možno to je varianta cakumprásk

@zareaguj

Pekný komentár

rulik

rulik 10. marca 2013 o 08:53

výkladový slovník slovenčiny normatívneho rázu pod názvom Krátky slovník slovenského jazyka hovorí:"cakompak,cakumpak prísl.,subšt.-spolu(so všetkým): všetko c.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár