Bulharská sarma

redakcia - fotkaredakcia, 24. augusta 2009
45 minút
tepelná úprava

Postup

  1. 1

    Sparené kapustné listy naklepeme, naplníme zmesou bravčového a hovädzieho mäsa, namočenej žemle, vajec, soli a korenia.

  2. 2

    Do vymasteného pekáča dáme vrstvu kyslej kapusty, na ňu poukladáme plnené kapustné listy a znovu dáme vrstvu kyslej kapusty.

  3. 3

    Zalejeme kyslou smotanou rozmiešanou s paradajkovým pretlakom, vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi 45 minút.

Diskusia k receptu