Bryndzové halušky bez lepku videorecept

Foto: celiatikadieta
Bryndzové halušky sa robia vari všade na Slovensku. To kde sú najlepšie, necháme na štamgastov, ale tieto určené pre celiatikov treba pred lepkáčmi schovať. Sú naozaj dobré..Pohánková múka im pridáva na výraznejšiu chuť.
3
porcie
porcie
10 minút
príprava
príprava
10 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Suroviny
600 g |
|
150 g |
|
120 g |
|
1 ks |
|
|
|
|
|
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Postrúhame zemiaky a pridáme obe múky, všetko premiešame, pokiaľ by boli zemiaky "vodnatejšie", kľudne mierne zvýšiť pomer múky.
-
2
Cez haluškovač sádžeme do horúcej vody.
-
3
Pridáme do hrnca s bryndzou, premiešame.
-
4
Priamo na tanieri polejeme kyslým mliekom, respektíve pridáme opraženú slaninku.
Tiež bryndzové halušky:
Zaujímavé video z archívu TV Varecha
Diskusia k receptu