Bryndzové halušky bez lepku videorecept
Bryndzové halušky sa robia vari všade na Slovensku. To kde sú najlepšie, necháme na štamgastov, ale tieto určené pre celiatikov treba pred lepkáčmi schovať. Zobraziť celý popisBryndzové halušky sa robia vari všade na Slovensku. To kde sú najlepšie, necháme na štamgastov, ale tieto určené pre celiatikov treba pred lepkáčmi schovať. Sú naozaj dobré..Pohánková múka im pridáva na výraznejšiu chuť.
porcie
príprava
tepelná úprava
Foto: celiatikadieta
Postup
-
1
Postrúhame zemiaky a pridáme obe múky, všetko premiešame, pokiaľ by boli zemiaky "vodnatejšie", kľudne mierne zvýšiť pomer múky.
-
2
Cez haluškovač sádžeme do horúcej vody.
-
3
Pridáme do hrnca s bryndzou, premiešame.
-
4
Priamo na tanieri polejeme kyslým mliekom, respektíve pridáme opraženú slaninku.
Diskusia k receptu