Bravčové mäso

Bravčové mäso s cesnakom

Name: Bravčové mäso s cesnakom
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: mäso bravčové, 200 g; cesnak, 20 g; koreň koriandra, 20 g; omáčka sójová, 1 PL; omáčka rybacia, 1 PL; omáčka ustricová, 2 1/2 PL; cukor palmový, 2 ČL; vňať koriandrová; korenie čierne mleté; olej, 1 PL

Pani Naam, vl. menom Parichart Bystriansky
majiteľka Naam Thai Food v Bratislave a lektorka Školy varenia pre gurmánov, 4. januára 2022

Foto: Pravda - Ivan Majerský

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#bravčovémäso #cesnak #wok #koriander #thajskákuchyňa

2
porcie

30 minút
príprava

Suroviny

200 g	mäso bravčové
20 g	cesnak
20 g	koreň koriandra
1 PL	omáčka sójová
1 PL	omáčka rybacia
2 1/2 PL	omáčka ustricová
2 ČL	cukor palmový
	vňať koriandrová
	korenie čierne mleté
1 PL	olej

Postup

1
V miske zmiešame spolu sójovú omáčku, ustricovú omáčku, rybaciu omáčku a palmový cukor.
2
Na panvici zohrejeme olej, pridáme nasekaný cesnak a koriandrový koreň. Pridáme nakrájané bravčové mäso a mleté čierne korenie, trochu vody a pripravenú omáčku.
3
Nakoniec pridáme nasekanú koriandrovú vňať. Podávame s uvarenou jazmínovou ryžou.