Bezlepkové kokosovo-pohánkové mafiny

mirkajan - fotkaMirkajan, 19. marca 2019 22:17
Ďalšie recepty »
Bezlepkové kokosovo-pohánkové mafinyFoto: mirkajan

Dnešný bezlepkový (celkom vydarený) pokus...

18
porcií
15 min
príprava
15-20 min
na 180 °C

Suroviny

100 g
80 g (bezlepkové)
1/2 pohára
90 g
1 bal.
štipka
65 g
100 g
200 ml
2 ks
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Ovsené vločky pomelieme na múku (ja to robievam v mlynčeku na kávu). V jednej mise zmiešame všetky suché suroviny - pohánkovú múku, pomleté ovsené vločky, strúhaný kokos, kokosový cukor, prášok do pečiva a soľ.

  2. 2

    Nad parou rozpustíme kokosový olej, pridáme do neho nalámanú bielu čokoládu a za stáleho miešania odstavíme z ohňa. Prilejeme kokosové mlieko, zamiešame a vmiešame 2 vajcia.

  3. 3

    Zmiešame spolu suchú a tekutú zmes, premiešame a cestom plníme mafinové formičky do dvoch tretín. Pečieme 15-20 min. pri 180 °C.

    Bezlepkové kokosovo-pohánkové mafiny - obrázok 3
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist