Ryžový šalát

Avokádový šalát s paradajkovou zálievkou

Name: Avokádový šalát s paradajkovou zálievkou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2-4 porcie
Ingredients: ryža SOS Long, 150 g; avokádo, 3 ks; parmezán, hobliny; mango, 2 ks; špenát, čerstvý; krutóny; šťava citrónová, 1 ks; semiačka horčice; olej olivový extra panenský; bazalka, čerstvá; paradajka, 1 ks

Ryža SOS, dnes 15:30. Komerčný recept.

Avokádový šalát s paradajkovou zálievkou

Foto: ryzasos

Avokádový šalát je svieža, zdravá a chutná voľba. Použitím jednoduchých ingrediencií, ako je avokádo, mango a špenát, spolu s domácou paradajkovou zálievkou sa Zobraziť celý popisAvokádový šalát je svieža, zdravá a chutná voľba. Použitím jednoduchých ingrediencií, ako je avokádo, mango a špenát, spolu s domácou paradajkovou zálievkou sa tento šalát stáva výživnou a rýchlou možnosťou prípravy. Použitie dlhozrnnej ryže SOS dodáva tomuto receptu jedinečnú štruktúru a chuť. Postupujte podľa tohto receptu a vychutnajte si šalát, ktorý si každý zamiluje. Poďme variť!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#ryzovysalat #salat #avokado #mango #ryza #ryzasos

2-4
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

150 g	ryža SOS Long
3 ks	avokádo
hobliny	parmezán
2 ks	mango
čerstvý	špenát
	krutóny
Paradajková zálievka:
1 ks	šťava citrónová
	semiačka horčice
	olej olivový extra panenský
čerstvá	bazalka
1 ks	paradajka

Postup

1
Avokádo umyte, prepoľte, odstráňte kôstku, ošúpte a nakrájajte na kúsky, Mango ošúpte a nakrájajte na malé kúsky. Čerstvý špenát dobre umyte a sceďte. Parmezán nastrúhajte na tenké lupienky. Odmerajte 150 g dlhozrnnej ryže SOS a majte krutóny po ruke.
2
Začnite prípravou zálievky. Do misky dajte nakrájanú alebo rozdrvenú paradajku, nasekanú čerstvú bazalku, horčičné semienka a citrónovú šťavu. Ak chcete, môžete namiesto citrónovej šťavy použiť vínny ocot. Pridajte štedrú dávku extra panenského olivového oleja. Všetky ingrediencie dobre premiešajte, kým nezískate homogénnu zálievku. Ak máte radi trochu sladšie, pridajte trochu medu.
3
V hrnci s vriacou osolenou vodou uvarte ryžu SOS Long podľa návodu na obale. Pred použitím v šaláte nechajte uvarenú ryžu úplne vychladnúť.
4
Vo veľkej mise zmiešajte uvarenú a vychladnutú ryžu s kúskami manga a avokáda (časť avokáda si nechajte na záver na ozdobu). Táto zmes bude slúžiť ako základ nášho šalátu.
5
Do veľkej servírovacej misky položte lôžko čerstvého špenátu. Na špenát rovnomerne rozložte zmes ryže, manga a avokáda. Navrch pridajte krutóny pre chrumkavý nádych.
6
Nalejte paradajkovú zálievku na šalát a uistite sa, že všetky ingrediencie sú dobre potiahnuté dresingom. Na záver ozdobte hoblinami parmezánu a avokádom. Ihneď podávajte, aby ste si vychutnali všetky čerstvé chute.