Aranca je jogurtový dezert, ale zatiaľ som ho na slovensku nevidela, hoci je to produkt Dr.Oetker. Ja ho mám z Nemecka, ale dá sa Zobraziť celý popisAranca je jogurtový dezert, ale zatiaľ som ho na slovensku nevidela, hoci je to produkt Dr.Oetker. Ja ho mám z Nemecka, ale dá sa kúpiť aj cez internet približne za 1 euro. Za normálnych okolností by sa koláč volal Arancovo-nektarinkový, lebo Aranca sa mieša s bielym jogurtom, ale keďže som ho doma nemala, použila som ovocný-čučoriedkový tvaroh. Inak z tohto jogurtového dezertu zvyknem robiť Aranca tortu, tá je iná ako tento koláč, toto je viac menej prvý pokus o iné využitie.
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 90 g (alebo margarín) |
|
| 80 g |
|
| 3 ks |
|
| 150 g |
|
| 1 ČL |
|
| Plnka: | |
| 2-3 ks |
|
| 1 ks s príchuťou marhuľa-passionfruit |
|
| 2 dcl |
|
|
|
|
| na potretie |
|
Postup
-
1
Maslo vymiešame s cukrom.
-
2
Potom pridáme zvyšné suroviny a vymiešame cesto.
-
3
Cesto rozotrieme na papier na pečenie. Ja som požila malý pekáč (taká tá polovičná verzia), takže ak chcete piecť na veľkom, je potrebné urobiť dvojitú dávku. No a dáme do rúry na 20 minút pri teplote 180°.
-
4
Kým sa pečie cesto, urobíme si plnku. Do vody vysypeme Aranca prášok a pri malej rýchlosti zamiešame.
-
5
Po chvíľke rýchlosť pridáme a zmes nám pekne zhustne.
-
6
Pridáme jogurt - ako som už písala, ja som použila ovocný tvaroh, ale ak máte biely jogurt - viac percentný, bude to lepšie, lebo vynikne chuť Aranca prípravku.
-
7
A poriadne premiešame.
-
8
Nektarinky si nakrájame na malé kúsky.
-
9
Po upečení cesto natrieme džemom - opäť by bolo lepšie ak by sme dali marhuľový, ale keďže som mala otvorený malinový a už aj tak je to ovocné mišmaš, použila som ten.
-
10
Poriadne rozotrieme na celý korpus.
-
11
Navrch nahusto poukladáme nektarinkové kúsky.
-
12
Na nektarinky rozotrieme Aranca plnku, takže sa pekne spojí s ovocím.
-
13
No a keďže sa Aranca jogurtový dezert dáva vždy stuhnúť do chladničky, šups s koláčikom tam.
-
14
Po stuhnutí koláč nakrájame na 12ks. Aranca je po stuhnutí niečo ako želatinovo-jogurtová poleva.
-
15
Ak si budete chcieť recept vyskúšať - takto vypadá Aranca, ktorú som použila.
-
16
Foto pre @brambora - tento "tvaroh" som použila, ale naozaj myslím, že má bližšie k jogurtu. Potrebovala som hustý jogurt a jedine tento bol poruke :D
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Tiež som dnes robila narýchlo podobný koláčik s ovocím, pred chvíľočkou som ho dala tuhnúť do chladničky :)