Lievance

Americké lievance so slaným karamelom

Name: Americké lievance so slaným karamelom
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: vajcia, 3 ks; acidko biele, 150 ml; múka hladká, 120 g; prášok do pečiva, 1 ČL; soľ, štipka; ovocie; karamel slaný; ovocie čerstvé; cukor práškový, (na posypanie)

luprox, 1. februára 2018

Foto: luprox

Najlepšie lievance a ešte k tomu bez droždia :-)

#lievance #americkelievance #slanykaramel #karamel #karamelovelievance

12
porcií

15 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 ks	vajcia
150 ml	acidko biele
120 g	múka hladká
1 ČL	prášok do pečiva
štipka	soľ
	ovocie
	karamel slaný
	ovocie čerstvé
(na posypanie)	cukor práškový

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Prihlásenie

alebo

Registrácia

Postup

1
Najprv si vyšľaháme bielky na tuhý sneh so štipkou soli.
2
Žĺtky spolu s acidkom, múkou a kypriacim práškom vymiešame na husté cestíčko.
3
Do cestíčka postupne zamiešavame tuhý sneh, pomaly a zľahka a vždy jedným smerom.
4
Na vyhriatu panvicu dáme kvapku oleja a vylejeme malé množstvo cesta, záleží, aké veľké chcete robiť lievance. Cesto pekne drží tvar, nerozteká sa.
5
Lievance ukladáme na seba a na vrch poukladáme čerstvé ovocie podľa chuti. Ja som preliala ešte slaným karamelom a poprášila práškovým cukrom. Len sa tak po nich "zaprášilo" :-D

Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Ovocné, Severoamerická kuchyňa, Desiata, Dezerty, Obed, Olovrant, Predjedlá, Raňajky, Večera, Lacné jedlá, Na sladko, Hlavné jedlá na sladko, Palacinky, Rýchla príprava (do 30 min.), Oprážané

Tiež lievance:

Neodolateľné lievance s malinovým tvarohom (videorecept)

Špaldové lievance na prvé prázdninové raňajky

Bezlepkové tvarohové lievance s jahodovou omáčkou

Bezlepkové lievance s domácou karamelovou polevou (videorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

chrapac50

chrapac50 1. februára 2018 o 16:23

Tvoje lievance sú obzvlášť gustiózne. Nemal som ešte možnosť ich konzumovať, takže by som si dovolil sa spýtať: Čo je to prosím slaný karamel a ako sa to robí?

@zareaguj

Pekný komentár

2x luprox a malroxa

monty469

monty469 1. februára 2018 o 19:31

Par kuskov by som si dala

@zareaguj

Pekný komentár

1x luprox

bubaya

bubaya 1. februára 2018 o 20:13

Slaný karamel poznám len z nanukov, ja dávam navrch javorový sirup, alebo med a do cesta jogurt, sneh sa mi šľahať nechce, ale raz sa zapriem, a ušľahám. Mám takú šikovnú panvičku na volské oko, presne na jednu palacinku, v nej sa vynikajúco pražia . Toto je veľmi dobrá zimná večera, lievance nasiaknu tým sladkým sirupčekom, sú mäkké, šťavnaté, chrumkavé okraje.....a k tomu teplý šípkový čaj, a pre tých väčších môže byť aj čaj-rum. Dobrý recept, krásne a chutné foto,

@zareaguj

Pekný komentár

2x luprox a cyklistka77

radost

radost 1. februára 2018 o 20:38

prečo -americké-..??
veď múka + kyslé mlieko + soda + vajcia /ale aj bez nich/
je recept na pežgovníky..hrubé loše...našich babičiek..sú aj tu na Vareche...
v kombinácii s karamelom a ovocím určite výborné...

kukni:
varecha.pravda.sk/recepty/loksa-od-prababky-na-kyslom-mli...

varecha.pravda.sk/recepty/hrube-lokse-fotorecept/12901-re...

varecha.pravda.sk/recepty/lokse-z-kysleho-mlieka-pezgovni...

robievam ich..
ponúkam linky v dobrom..nekritizujem..chválim tvoj recept..:-)

@zareaguj

Pekný komentár

2x luprox a kimlo

evanaaa

evanaaa 1. februára 2018 o 20:54

@Chrapac50 , slaný karamel sa robí ako normálny, ale pri konci sa pridá soľ, nie veľa. Môže sa robiť aj s nesladeného salka, ale len upáliť cukor, pridať smotanu (pomaly), prípadne aj kúsok masla, ako kto....no a nakoniec sa do hotového dá štipka soli. Takéto lievance som robila, aj tento recept sa mi páči, už som si ho aj dala do KK..... hlavné je, vmiešať do zmesi žltka a potom sneh, ak by sa dali celé vajcia, už to nie je ono, bolo by to ako palacinkové cesto len hustejšie, a nezabudnúť tam tú štipku PDP, alebo SB.

@zareaguj

Pekný komentár

2x luprox a bubaya

julica

julica 2. februára 2018 o 10:48

@radost , lebo lievance su typicke pre usa? Čo sa tak pytas, ci si len chcel zamachrovat pedžgovníkmi? :D

@zareaguj

Pekný komentár

1x luprox

bubaya

bubaya 2. februára 2018 o 12:39

@Julica (2.2.2018 10:48)

Americké je to v tom, že sú väčšie ako lievance, a hrubšie ako palacinky a polievajú sa hlavne javorovým sirupom. Napíš Pancakes, lebo ťa tu budú glbať za lievance.

@zareaguj

Pekný komentár

1x luprox

mitzy

mitzy 2. februára 2018 o 13:03

Vyzerajú výborne! Krásne nafotené naservírované! Celé dobre ;)

@zareaguj

Pekný komentár

1x luprox

evanaaa

evanaaa 2. februára 2018 o 17:57

@Radost , či americké, alebo slovenské, ani ja neviem, robila som ich ako naše lievance, len ma zaujíma, prečo si sem dala linky na úplne niečo iné? Miesené a vaľkané cesto na lokše alebo placky mi vôbec nepripomína lievance. Tebe ano? Aj chuť je odlišná.......

@zareaguj

Pekný komentár

3x luprox, narsila a zdenkaj

radost

radost 3. februára 2018 o 09:43

@Evanaaa (2.2.2018 17:57)

už niekde som písala-že z tohoto cesta robím lievance-urobím cesto redšie...chuť odlišná..??áno-podľa toho-či urobíš naslano-či nasladko..ak nasladko-čím poleješ..či ochutíš..
maj dni s radosťou..:-)

@zareaguj

Pekný komentár