Komentáre najnovšie

Pridaj diskusiu
haji
„Co dnes vaříte, pečete, na čem si...”
@zolik (8.5.2025 15:23)
Ano, dnes je smutný den. Další Pan herec, který odešel domů. Čest jeho památce a velké Děkuji!
Pro úplnost vzpomenu, že dnes má 99. narozeniny sir David Frederick Attenborough, britský přírodovědec, dokumentarista, režisér, scénárista - prostě skvělý chlap! Vychází jeho poslední kniha Oceán - Poslední divočina na Zemi
 www.ekonews.cz/david-attenborough-se-ve-svych-99-letec...

Tajně jsem Sira Davida milovala a miluju. Hlas ve filmech mu u nás propůjčil pan Alfréd Strejček a toto spojení nemá chybu, znásobuje moji lásku a radost z každé minuty po kterou běží jeho dokumenty. Úžasně pracovitý, pilný, charismatický a vzdělaný muž! Hluboká poklona jeho dílu i osobě! Všechno nejlepší a pevné zdraví, milý Sire Davide!
haji
„Co dnes vaříte, pečete, na čem si...”
@zolik (8.5.2025 10:26)
Díky za zprávy od vás a za přání! Před chvílí se vyhrabal Oskar, ale jisté to není, že vydrží. Fouká jako najaté, jsme někde na 13°C, ale pocitově bída.
Díky všem, kteří se zasadili za naše dobro, případně položili své životy před 80 ti léty. Mám zapálené světýlko, v klidu a s láskou děkuji!
Přeji všem hezký a klidný den! Ať už sváteční či nesváteční.
chemik
„Mäkučká krkovička v lahodnej omáčke (videorecept)”
@kimlo (6.5.2025 19:00)
Nadšeně tě po delší době kvituji a jsem rád, že ta mladistvě "bezočivá" kandidátka na práci v kuchyni tě vyprovokovala, abys vystoupil z "hibernace" a zastal se kamaráda. Tvá úvaha o influencerce mne starocha nenapadla, takže jsem na ni reagoval smířlivě konstruktivně. Mám totiž špatné svědomí neb jsem z vlastní dcery kuchařku nevychoval i když jsem jí říkával: "Když nebude umět vařit, odskáče to další nevinnej mužskej". Byla chytřejší, vařit nemusí neb se jako VŠ profesorka živí v Italy vedených restauracích, ale k tatínkovi se ráda nechá pozvat na česko-slovenskou klasiku. Doufám, že můj virtuální dárek k velikonocům pro tebe a kvakače prostřednictvím redakce Varechy dorazil včas. A dajaký pekný osobitý receptík by nebol?
chemik
„Mäkučká krkovička v lahodnej omáčke (videorecept)”
@niliarik (6.5.2025 17:30)

Vždyť jsem ti už doporučení dával - přečíst a nastudovat si dobrou příručku pro začátečníky, která uvádí nejen postupy, které jsou běžně k dispozici na netu, i ale důvody proč a jak se co dělá. Slovenské publikace neznám, ale v češtině existuje již v 6.vydání vynikající Kuchařka pro dceru od Jany Florentýny Zatloukalové viz www.kucharkaprodceru.cz . Přeji ti, aby tvůj entuziasmus pro vaření během učení nevychladl a nezapomeň, že chybami se člověk učí, ale nemusí to být chyby vlastní.
Zdraví HOUPACÍ KŮŇ co přes 40 let poskakuje po kuchyni a je rád, že se jeho manželka dobře vdala.
chemik
„Jablková palacinka pečená v rúre (fotorecept)”
Sladké nevařím, takže jsem vytisknutý recept předal manželce a těšil se na palačinku. Místo omastěného pečicího papíru použila silikonovou folii, kterou nenaolejovala. Výsledkem byla zhora pěkně vybarvená a vyběhlá palačinka, zespodu bledá nedopečená vrstva. K poživatelnosti poněkud pomohla mikrovlnka na 2 minuty při plném výkonu - tímto způsobem lze dodělat i nedostatečně prosmažené obalované mražené filé. Náhrada smažení na pánvičce pečením v troubě obvykle potřebuje trochu tuku zhora i zdola kvůli barvě i kůrce. K vylehčení palačinky příště zkusím ten bílek z jednoho vejce vyšlehat na sníh postaru vidličkou v polévkovém talíři.
mijaita
„Co dnes vaříte, pečete, na čem si...”
@haji (7.5.2025 12:45)

Ano, v lese!!! :-) Ale na podzim. S houbama si vzdycky pohraju. Nektere zarestuju zprudka a zasteriluju, jine oblabsiruju a na placicku do mrazaku a susim (kdyz je co) a tak ruzne. Holubinky jsou hodne dobre houby. Kdyz je dost, jasne do smazenice a take do holubinkove polivky. V patek bude holubinkova s kvetakem!