Zdedené, aj zo starých kníh:
9 receptov na tradičné fašiangové koláče s oškvarkami, masťou aj sadlom

Redakcia Varecha.sk, 10. februára 2024     4 minúty čítania

Upečte si fantasticky chutné kúsky ako stvorené na posledný fašiangový víkend. Ak milujete tradičné chute, v týchto starodávnych dobrotách ich nájdete.

Mastné hnetené rožky (fotorecept)

Recept - Mastné hnetené rožky
Foto: Monty469Mastné hnetené rožky Tieto rožky svokra piekla veľmi často. Pri listovaní jej receptov sa mi vynorili spomienky na časy, keď som ich pod jej vedením prvý krát piekla.

Oškvarkové šatôčky so slivkovým lekvárom (videorecept)

Recept - Oškvarkové pečivo
Foto: TV VarechaOškvarkové šatôčky so slivkovým lekvárom Tradičné spojenie slaných oškvarkov a sladkého lekváru.

Oškvarkové pencle s lekvárom aj syrom (fotorecept)

Recept - Oškvarkové pencle s lekvárom aj syrom
Foto: TatrankaOškvarkové pencle s lekvárom aj syrom Tieto ohromné koláčiky som sa naučila robiť od mojej svokry. Mám pocit, že svoje miesto majú na Gemeri, pretože názov pencle sú vlastne na Gemeri huby a tieto koláčiky ich pripomínajú.

Oškvarkové linecké koláčiky

Recept - Oškvarkové pečivo
Foto: RedakciaOškvarkové linecké koláčiky Linecké koláčiky s fašiangovou chuťou.

Slovenské koláčky (fotorecept)

Recept - Slovenské koláčky
Foto: Monty469Slovenské koláčky Recept zo Zlatej knihy kuchárskej z roku 1948. Staré recepty sú moja srdcovka, vždy sa rada vrátim ku klasike, ktorú piekli ešte naše staré mamy.

Rohlíčky zo sádla (fotorecept)

Recept - Rohlíčky zo sádla
Foto: HagRohlíčky zo sádla Receptúra, zdedená po maminke. Tá ju dostala približne pred šesťdesiatimi rokmi od jednej staručkej tety, keď sa vydala k Bratislave "na Maďare".

Tradičné sadlovníky (fotorecept)

Recept - Tradičné sadlovníky
Foto: Kukulienka71Tradičné sadlovníky Tento recept som našla na jednom maďarskom blogu, písali tam, že je veľmi starý, rodinný, tak vám ho ponúkam v mojom podaní.

Sadlové pečivko sladké aj slané (fotorecept)

Recept - Sadlové drobné pečivo
Foto: Izabella929Sadlové pečivko sladké aj slané Jedno cesto, rôzne chute.

Sadlovníky so slivkovým lekvárom (videorecept)

Recept - Lekvárové koláče
Foto: SlivkovylekvarmodrydvorSadlovníky so slivkovým lekvárom Keď som prvýkrát ochutnal sadlovníky, šokovala ma tá úžasná kombinácia chutí. Najprv sladká, potom kyselkavá a nakoniec oškvarkovo-bravčová.




ANKETA: Radi pečiete podľa receptov zo starých kuchárskych kníh?

93,8%



6,2%







Diskusia k článku







TOPlist