Vyskúšajte to inak:
6 spôsobov, ako zahustiť prívarok, omáčku alebo polievku bez múky

Jana Klimanová, 10. januára 2023 3 minúty čítania

Potrebujete zahustiť jedlo, ale múka vám nie je pochuti alebo nesvedčí vášmu zdraviu? Ide to aj bez nej a my vám poradíme, ako na to.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Foto: Shutterstock

2. Škrob

Zemiakový, kukuričný a ryžový škrob poznáme všetci. Okrem týchto osvedčených škrobov sa k slovu čoraz častejšie dostáva aj menej známy tapiokový škrob a škrob kuzu z japonského viniča. Ten posledný je ľahko stráviteľný a navyše pomáha pri problémoch so žalúdkom. Škrob stačí rozmiešať v troche studenej vody a vliať do pokrmu krátko pred dovarením. S jeho množstvom však opatrne, mohli by ste mať miesto omáčky trasľavý puding.

Tipy na články z Varechy

Chutná príloha aj samostatné jedlo: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie

Pre dobrý výsledok: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Diskusia k článku

Pridaj koment

bekla

bekla 16. januára 2023 o 13:02

Ja zahustujem napr. paradajkovu polievku nastruhanym pernikom, do gulasa ( najma z diviny) pridavam okrem perniku aj za lyzicu slivkoveho lekvaru...pernik mi vozi sestra z Prahy, u nas nie je v ponuke...zial. ostatne jedla, napr rostenku "zahustujem" orieskom masla, nic viac, ziadna muka!

@zareaguj

Pekný komentár

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem

Prihlás sa a pridaj komentár

Výber z nových receptov

Staršie čísla prílohy:

upútavku na ďalšie číslo tu zverejníme vo štvrtok po 12:00
Predplatné 98,28 €/rok*

* pri objednaní piatkových vydaní Pravdy. Pre túto voľbu kliknite na "štandartné predplatné"