Foto: Shutterstock
1. Margarín
Najbežnejšou náhradou sú rôzne margaríny, či už tie klasické, ktoré používali už aj naše babky, alebo v duchu novodobého trendu v bio čo vegan prevedení.Margarín je vhodný najmä na kysnuté cesto. Ľahko sa s ním pracuje, rovnako ako s maslom. Možno ho použiť aj na krehké cesto, z ktorého chcete urobiť drobné pečivo. Používa sa v pomere 1:1, takže koľko by ste dali masla, toľko treba margarínu.
Diskusia k článku