Vyznajte sa:
Soté verzus ragú. Zistite, čím sa líšia, aby ste vedeli, čo to vlastne varíte
Soté a ragú - dva časté pojmy v knihách receptov. Viete však, čo tieto techniky prípravy mäsa skutočne odlišuje?
3 minúty čítania
Do pohára aj na tvár:
Ak sa vám v záhrade kopia uhorky, vyskúšajte tieto tipy na ich netradičné použitie
Inšpirujte sa novými spôsobmi, ako pomocou uhoriek osviežiť organizmus zvnútra aj zvonka.
3 minúty čítania
Aby boli priezračné:
Prečo sú vaše ľadové kocky vždy zakalené? Dôležitá je táto jedna vec...
Nestačí len napustiť vodu do nádobky na ľad a nechať ju zmraziť....
3 minúty čítania
Jednoduchý návod:
Užitočný tip, ako opätovne naplniť jednorazové mlynčeky s korením
Potom ako miniete korenie či soľ, nemusíte prázdne nádobky s mlynčekom vyhadzovať....
5 minút čítania
Dostaňte z nej maximum:
Vyrobte si z mäty užitočné domáce produkty. A ani stonky nemusíte vyhadzovať!
Voňavá svieža bylinka nie je len ozdobu drinkov a dezertov, vo vašej domácnosti nájde oveľa širšie uplatnenie.
5 minút čítania
To sa oplatí:
Ako pripraviť domácu paradajkovú passatu + tipy, do ktorých jedál sa hodí
V lete sú paradajky nielen najlacnejšie, ale aj najchutnejšie a taký bude aj váš domáci polotovar....
4 minúty čítania
V pohári:
Naložte do medu orechy, bylinky, cesnak či cibuľu. Získate tak zdravé delikatesy s dvojnásobným benefitom
Všetky tieto suroviny vplývajú na náš organizmus blahodarne, no a keď sa skombinujú, výsledkom bude dupľovaná dávka priaznivých účinkov.
5 minút čítania
Má to háčiky:
3 dôležité podmienky, aby bol váš domáci Aperol Spritz dokonalý
Ako to, že doma, vlastnoručne pripravený, nechutí tak, ako vo vašom obľúbenom podniku?...
3 minúty čítania
Nezamieňajte si ich:
Parížska šľahačka alebo parížsky krém? Rozdiel v jednej surovine určuje, na čo ich môžete použiť
Kým na šľahačku stačí len smotana a čokoláda, krém potrebuje ešte ďalšiu dôležitú prísadu. Viete akú?
4 minúty čítania
Kráľovná leta:
Bazalka, to nie je len pesto. Pozrite sa, čo všetko s ňou môžete v kuchyni podniknúť
Táto chutná a voňavá bylinka toho dokáže oveľa viac, než si myslíte....
6 minút čítania
Mliečne produkty:
Tvaroh verzus syr cottage. Vyzerajú takmer rovnako, tak aký je medzi nimi vlastne rozdiel?
Oba sú výživné a všestranné, avšak každý z nich má svoje špecifické vlastnosti a spôsoby použitia.
5 minút čítania
A bude to bašta:
10 spôsobov, ako vylepšiť instantnú polievku z vrecúška
Potrebujete niečo pod zub a zo špajze na vás pozerá iba polievka v sáčku? S pár prísadami a našimi tipmi z nej môžete spraviť celkom...
4 minúty čítania
Zdravé listy:
Je na vás čakanka priveľmi horká? Týchto pár trikov dokáže jej horkosť zmierniť
Odmietate zdravú čakanku, lebo vás odrádza jej horká chuť? K tomu, aby vám zachutila stačí praktizovať pár jednoduchých postupov.
3 minúty čítania
Chutný poklad:
Černice posilnia zdravie a uberú roky aj kilá. Ako využiť ich silu z plodov aj listov
Či už ich budete konzumovať čerstvé alebo ich pridáte do koláča či spracujete na džem, vaše telo sa vám za to poďakuje.
6 minút čítania
Do zásoby:
Vyrobte si domácu bylinkovú soľ, je to jednoduché a používať ju môžete celé mesiace
Pripravte si vynikajúce ochucovadlo, ktoré každému jedlu dodá neodolateľnú chuť aj vôňu.
3 minúty čítania
Otravné, ale potrebné:
Plynový, elektrický či na drevené uhlie, s naším sprievodcom vyčistíte každý gril
Aj keď sa vám do toho veľmi nechce, vyčistite gril čo najskôr, nech si ďalšiu grilovačku môžete vychutnať bez starostí s drhnutím.
5 minút čítania
Aby boli ako v Taliansku:
5 chýb, ktoré dokážu pokaziť vaše bolonské špagety
Ako to, že doma nechutia tak, ako na dovolenke v Taliansku? No, morom ani historickými pamiatkami to nebude....
4 minúty čítania
Dobré rady:
Ako správne skladovať mak, aby dlho vydržal a ako poznáte, že už je pokazený
Kam a v čom doma uložiť mak, aby nestratil na kvalite?
4 minúty čítania
Zužitkujte všetko:
Máte doma kopec prezretého ovocia? Super nápady, aby nevyšlo navnivoč
Mäkké či prezreté ovocie už na pohľad ani na zjedenie veľmi neláka, i tak z neho však ešte môžete pripraviť lahodné pokrmy.
6 minút čítania
V skratke:
Prehľad najpoužívanejších techník krájania zeleniny. Robte to ako profíci!
Julienne, mirepoix, chiffonade... Vyznajte sa v spôsoboch krájania, aké používajú šéfkuchári a vaše jedlo bude nielen chutiť, ale aj vyzerať...
5 minút čítania
Praktické a obľúbené:
Je bezpečné uzatvárateľné plastové vrecká na potraviny použiť viackrát?
Plastové vrecká so zipsom stoja nejaký ten peniaz a tak ich radi používame opakovane....
2 minúty čítania
Letné inšpirácie:
Pizza, gazpacho, carpaccio, poké aj salsa. Takto ste červený melón ešte určite nejedli!
Aby vás len taký obyčajný melón rýchlo neomrzel, vyčarujte z neho o niečo atraktívnejšie občerstvenie....
3 minúty čítania
Plusy a mínusy:
Je dobré v horúcich dňoch jesť pikantné jedlá? Toto urobia s vaším telom
Tiež vás po konzumácii štipľavého pokrmu obleje pot? A je to dobre alebo zle?
4 minúty čítania
Nešmarte ho hneď do koša:
6 dôvodov, prečo nevyhadzovať obal z masla. Pozrite sa, ako vám ešte pomôže v kuchyni
Vždy na ňom zostanú nejaké zvyšky masla a tie môžete perfektne využiť....
3 minúty čítania
Bez mäsa:
Ragú, ktoré sa nerobí hodiny? Uvarte ho z húb, zeleniny či strukovín, pridajte fajnovú prílohu a obed bude TOP
Klasické mäsové ragú treba dlho dusiť, pri týchto vám nič také nehrozí. A rozhodne to nie sú žiadne nudné jedlá...
5 minút čítania
