Prebytky sa nevyhadzujú:
Uvarili ste viac cestovín, než potrebujete? Môžete ich zamraziť, ale má to svoje pravidlá
Uvarené cestoviny sú háklivé na mrazenie aj rozmrazovanie. Ako to spraviť, aby ste zachovali ich kvalitu a chuť?
4 minúty čítania
Strašidelné Pečie celé Slovensko:
Budú sa piecť aj rakvičky. Máme recept aj dobré rady známeho cukrára z českej verzie sladkej šou
Známy retro zákusok, makrónky a 3D torty bude v dnešnom kole súťaže o najlepšieho cukrára spájať téma strašidlá.
7 minút čítania
Tajomstvo delikatesy:
Perfektné kačacie prsia s chrumkavou kôrkou? Takto na to treba ísť!
Kačacie prsia sú delikatesou. Ich príprava nemusí byť zložitá, ak poznáte správnu techniku a pár šikovných trikov.
5 minút čítania
Odolné škrupinky:
Problém s lúpaním vlašských orechov? Triky, ako to zvládnuť bez veľkého úsilia
Vydolovať jadrá z tvrdých škrupiniek môže byť zdĺhavé a náročné, najmä ak máte veľa orechov. Prezradíme vám spôsoby, ako si to uľahčiť....
3 minúty čítania
Zelené zdravie:
Vyhadzujete cviklové listy? Nerobte túto chybu, sú vitamínovou bombou. A my vieme, ako ich v kuchyni použiť
Nielen cvikla samotná je bohatým zdrojom živín, podobne sú na tom aj jej listy....
4 minúty čítania
Pozor, nezamieňať:
Obyčajná verzus rímska rasca. Po ktorej siahnuť, aby ste si celé jedlo nepokazili?
Tieto dve koreniny majú síce podobný názov, ale chuťou sa veľmi líšia.
6 minút čítania
Chce to zmenu:
Stavte na taliansku klobásu, aromatická salsiccia dodá starým jedlám nové chute
Talianska kuchyňa je známa svojimi jednoduchými, no intenzívnymi chuťami a táto klobása je toho príkladom....
5 minút čítania
Nech vás nezaskočí:
Natrafili ste v recepte na samokypriacu múku a neviete ako ďalej? Takto jednoducho sa k nej doma dopracujete
V zahraničných receptoch na rôzne koláče sa medzi surovinami neraz objavuje self rising flour. Čo to vlastne je a ako sa v takejto situácii...
2 minúty čítania
Pečie celé Slovensko:
Muffiny, hamburgery, pie. Rady nielen pre súťažiacich, ako sa vyhnúť každej šlamastike
V štvrtom kole televíznej šou sa finalisti popasujú s ikonickými dobrotami z americkej kuchyne.
9 minút čítania
Ako čerstvo navarená:
Tekvicová polievka do mrazničky? Áno, ale má to jeden háčik
Myslíme dopredu, a tak si navaríme polievky viac a časť si dáme zamraziť do zásoby. Nie vždy je to však také jednoduché.....
2 minúty čítania
Chutné zrniečka:
Mak nepatrí len do koláčov. Objavte ďalšie spôsoby, ako s ním v kuchyni čarovať
U nás ho zvyčajne používame pri pečení rôznych múčnikov či ako posýpku sladkých jedál. Možností, ako zdravý mak zaradiť do jedálnička, je...
4 minúty čítania
Nečakané spojenie:
Karamel s olivovým olejom? Táto nemožná kombinácia funguje skvelo!
Z internetu a najmä zo sociálnych sietí prichádzajú stále nové a občas aj bláznivé nápady na kulinárske špeciality....
3 minúty čítania
Má svoj sviatok:
7 zaujímavých faktov o chlebe. Toto ste o ňom určite nevedeli
Dnes je svetový deň chleba. Na jednej strane obyčajná potravina, ktorú denne konzumujeme, na strane druhej pokrm s pozoruhodnou históriou.
5 minút čítania
Navýšenie porcií:
Ako uvariť viac než je v recepte? Pozor, aby ste sa neprerátali!
Máte recept na jednu porciu a potrebujete nakŕmiť viac hladošov? Nemusí sa to celkom podariť, aj keď budú vaše výpočty presné....
4 minúty čítania
Do koláčov, polievok aj omáčok:
Užitočné tipy, ako urobiť domáce gaštanové pyré. A nielen z gaštanov!
Zbožňujete gaštanové pyré? Spravte si ho doma, tak chutí najlepšie....
6 minút čítania
Jemná chuť:
Je pre vás pak choi malou neznámou? Naučíme vás, čo si s ňou v kuchyni počať
Možno ste ju na pultoch so zeleninou už videli, možno aj držali v rukách a predsa nekúpili. Nebojte sa a skúste si pak choi doma pripraviť....
6 minút čítania
Vyhrajte ten súboj:
Ako zbaviť sklenené poháre etikiet raz a navždy
Odstrániť nálepky a lepidlo z pohárov, ktoré chceme v domácnosti opakovane použiť, je niekedy ťažký boj. S našimi tipmi sa vám to...
4 minúty čítania
Dnes je Svetový deň vajec:
10 najväčších mýtov o vajíčkach
Okolo vajec sa šíria mnohé polopravdy. Električkové výzvy „Jedno vajce denne“ nahradila panika spôsobená obavou z cholesterolu. Aké sú ďalšie mylné predstavy o...
6 minút čítania
Polotovar v rúre:
3 triky, vďaka ktorým bude z mrazených hranoliek na plechu chrumkavá pochúťka
Nechcete ich robiť vo fritéze, ale zdravšie upiecť v rúre, no výsledkom ste sklamaní?...
3 minúty čítania
Pozor, nezamieňať:
Fondán alebo marcipán? Ktorý je na pečenie a ktorý len na zdobenie?
Torty zdobené marcipánom či potiahnuté fondánom sa tešia veľkej obľube. Viete však, kde sa ktorá hmota hodí, aby bol výsledok chutný aj...
5 minút čítania
To je otázka:
Treba zeleninu z konzervy premývať, alebo môže ísť rovno do hrnca?
Ak vás pravidelne máta táto dilema, dnes vám ju pomôžeme rozlúsknuť.
2 minúty čítania
Do kuchyne aj pre vtáčiky:
6 kreatívnych nápadov, čo vyrobiť z krabice od mlieka
Recyklovať obaly je in. Tie od mlieka sa môžu stať základom pre výrobky, ktoré potešia drobizg, zvieratá či gazdinky.
3 minúty čítania
Recept z Pečie celé Slovensko:
Záhada vyriešená! Kam sa podela malina z torty Bake off?
Torta známa zo znelky cukrárskej šou dala súťažiacim naozaj zabrať a navyše sa v nej ukrýval chyták v podobe chýbajúcej maliny navrchu. Vieme, ...
7 minút čítania
Tom Kha, ramen, pho aj ostrokyslá:
Tipy, ako sa dajú obľúbené ázijské polievky chutne uvariť aj doma
V obľúbenej reštaurácii sú výborné, ale ak investujete do kvalitných základných surovín a ázijských dochucovadiel, možno ich budete variť už len vo vlastnej...
7 minút čítania
Mrazená aj zaváraná:
7 spôsobov, ako spracovať tekvicu do zásoby
Správne skladovaná tekvica síce vydrží aj niekoľko mesiacov, no niektoré odrody sa kazia pomerne rýchlo....
5 minút čítania
