Pečenie bez cukru:
Ako ho v receptoch nahradiť zdravšími alternatívami? Na pomer jedna k jednej sa vždy nespoliehajte
Existuje viacero možností, ako dodať koláčom sladkosť bez bieleho cukru. Niektoré vám ušetria kalórie, iné pridajú zdravotné benefity....
9 minút čítania
Odnaučte sa to:
Ak nechcete pokaziť jedlo, či nebodaj riskovať zdravie, toto s varechou nikdy nerobte
Nesprávne používanie drevených varešiek môže viesť nielen k ich poškodeniu, ale aj k zdravotným problémom a znehodnoteniu pokrmu....
5 minút čítania
Dokážu zázraky:
Posviatočné problémy s trávením? Tieto jedlá a čaje ho dostanú opäť do formy
Ak vás po vianočnom hodovaní trápi pocit plného žalúdka a spomalené trávenie, zaraďte do jedálnička týchto pomocníkov, vďaka ktorým sa vám uľaví...
6 minút čítania
Vianočné kilá:
Káva podporuje chudnutie. Je to pravda či fáma?
Pri snahe dosiahnuť úbytok na váhe sa chytáme každého stebla. Už ste počuli, že s nadbytočnými kilami dokáže zatočiť káva? Je to naozaj...
4 minúty čítania
Používajte ich správne:
Nástrahy pečenia v silikónových formách. Aby to šlo hladko, toto s nimi nikdy nerobte
Silikónové formy majú svoje prednosti, ale používajú sa trocha inak než kovové či teflonové. Na čo si pri nich treba dať extra pozor?...
3 minúty čítania
Sviatočný obed:
Slávny Wellington, to je noblesná mäsová pochúťka. Ako ho zvládnuť doma?
Domáca príprava svetoznámeho pokrmu môže byť výzvou, ale s našimi tipmi sa vám to určite podarí.
6 minút čítania
Pomôžu odbúrať alkohol:
Ťažká noc? Tieto potraviny a jedlá vás po opici postavia na nohy
Ak to poslednú noc v roku preženiete s alkoholom, asi už viete, čo vás ráno čaká....
3 minúty čítania
Silvestrovská párty:
Ako pohostiť veľa ľudí a pritom nezruinovať rodinný rozpočet
Chystáte sa pozvať hostí a hľadáte spôsob, ako to zorganizovať tak, aby oslava priveľmi nezaťažila vašu peňaženku?...
8 minút čítania
Buďte originálni:
Nehodí sa len do medovníkov. 8 tipov, ako v kuchyni kreatívne použiť perníkové korenie
Väčšinou ho pridáme do cesta na medovníky či perníkový koláč len raz či dvakrát do roka....
5 minút čítania
Takmer bez práce:
Segedín, koložvárska či strapačky... A to všetko z nezjedenej vianočnej kapustnice
Nevládali ste zjesť všetku navarenú kapustnicu? Pretvorte ju na obľúbené jedlá.
3 minúty čítania
Teplo v šálke:
9 tipov na horúce nápoje na zimný večer aj stretnutie s priateľmi
Od tradičných punčov cez originálne variácie s alkoholom aj bez....
4 minúty čítania
Nedopité víno:
Koľko vydrží otvorená fľaša v chladničke a super tipy, ako ho zužitkovať
Vianoce a záver roka je aj časom rodinných návštev, kamarátskych posedení a aj nedopitých fliaš.
4 minúty čítania
Ešte si pochutnáte:
5 nápadov, čo robiť s kúskami kapra, ktoré ostali po štedrej večeri
Neviete, čo so zvyškami kapra, ktoré vám už nejdú na chuť? Určite ich nevyhadzujte, premeňte ich na chutné pokrmy.
3 minúty čítania
Vianočné hodovanie:
Praktický manuál pečenia kačice. S naším ťahákom ju dokáže upiecť aj začiatočník
Aj keď kačica vyzerá na pekáči naozaj impozantne, zvládnu ju pripraviť aj tí, ktorí ju ešte nikdy nerobili....
7 minút čítania
Dobré rady:
Dnes by mala byť dokonalá! Tak čo s príliš kyslou, hustou či presolenou vianočnou kapustnicou?
Varíme ju príležitostne, ale keď sa niečo pokazí, o to väčšie je naše rozčarovanie. Ako zachrániť nevydarenú kapustnicu?
4 minúty čítania
Zachráňte ho:
Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
Či do kapustnice alebo k zemiakovému šalátu, údené mäso patrí k vianočnej hostine....
3 minúty čítania
Užitočné tipy:
Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať
Pri príprave rýb sa ľudia obávajú, dvoch vecí. Buď že bude príliš suchá alebo vo vnútri surová....
5 minút čítania
Aby dlho vydržali:
Chladnička alebo špajza? Ako správne uchovávať koláče z krehkého cesta
Ich jemná štruktúra a lahodná chuť si vyžadujú vhodné skladovanie, aby zostali čo najdlhšie čerstvé a fajnové. Kam patria koláče a drobné pečivo...
7 minút čítania
Keď príde jej chvíľa:
Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť
Budete na Vianoce robiť rybu z mrazničky? Aby bola hodná štedrovečerného stola, zásadné je správne ju rozmraziť.
5 minút čítania
Ikonické pečivo:
Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov
Hoci sa recept zdá byť jednoduchý, príprava dokonalých kúskov, ktoré sa rozplývajú na jazyku, má svoje malé tajomstvá. Poznáte ich všetky?
8 minút čítania
Kuchynské trampoty:
Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie
Počas príprav sviatočných koláčikov nám príde do cesty nejeden problém. Našťastie, niektoré sa dajú celkom ľahko vyriešiť.
6 minút čítania
S vajíčkami aj bez:
Akú majonézu dať do zemiakového šalátu? Okrem klasickej máme aj tipy na ďalšie druhy
Vianočný šalát bez majonézy, to na sviatky nie je celkom ono. Ale, čo ak si ho chcete odľahčiť alebo sa stravujete vegánsky?...
4 minúty čítania
Aby to nebola katastrofa:
5 najčastejších problémov pri pečení drobného pečiva a ako sa im vyhnúť
Problémom je lepšie predchádzať ako ich riešiť – to platí aj pri pečení vianočných koláčikov. A pokaziť sa toho dá dosť......
6 minút čítania
Pečie celé Slovensko:
Budú sa robiť veterníky naslano. S našimi receptami na toto efektné pohostenie zabodujete aj na Silvestra
Chuťovky z odpaľovaného cesta so slanými plnkami, pečenie Jožkinho dezertu bez receptu a torty, ktoré budú visieť dolu hlavou....
8 minút čítania
Cukrárske tajomstvo:
Ako zvyknete rozpúšťať čokoládu? Na tento dôležitý fakt určite nezabudnite!
Je niekoľko spôsobov, ako rozpustiť čokoládu. Ktorý je najvhodnejší a ktorý, naopak, najmenej spoľahlivý?
6 minút čítania
