Z parapetnej dosky:
Žiada sa vám niečo svieže zelené? Z vypestovanej žeruchy sa môžete tešiť aj vo februári
Jar je ešte ďaleko, no tejto malej rastlinke sa u vás bude dariť aj teraz.
5 minút čítania
Vytiahnite zo špajzy:
6 kreatívnych spôsobov, ako použiť džemy a kompóty nielen do koláčov
Domáce ovocné zaváraniny, ktoré ste si v lete urobili, majú oveľa všestrannejšie uplatnenie než len ako sladká nátierka či plnka do dezertov....
4 minúty čítania
Magická korenina:
Objavte kardamóm, hodí sa takmer všade – od rannej kávy až po luxusnú večeru
Ešte ste ho v kuchyni nikdy nepoužili? Dajte mu šancu, táto exotická korenina sa s našimi tipmi a trochou fantázie môže stať jednou z...
6 minút čítania
Podceňovaná zelenina:
Zeler nepatrí len do vývaru. 6 tipov ako ho pripraviť, aby na tanieri zahviezdil
Pre mnohých je spojený len s polievkami alebo klasickým vývarom, kde plní úlohu „tichého pomocníka“....
5 minút čítania
Aby chutila aj potom:
Nie každej polievke mraznička svedčí. Viete, ktorým to určite neprospeje?
Železná rezerva zamrazenej polievky je v uponáhľaných dňoch výhrou. Z niektorých však môžete byť sklamaní....
3 minúty čítania
Elixír zdravia:
Kombucha je plná probiotík. Ako si vyrobiť tento zázračný nápoj doma?
Tento fermentovaný nápoj sa stal hitom medzi milovníkmi zdravého životného štýlu a predáva sa už aj v hypermarketoch....
5 minút čítania
Alkohol v kuchyni:
Jednoduchý spôsob, ako dodať jedlám nový chuťový rozmer? Šupnite tam kvapku vodky
Obohaťte svoje kuchárske know-how, univerzálny destilát sa nehodí len na miešanie kokteilov, dá sa využiť aj pri varení a pečení.
4 minúty čítania
Ako ju zachrániť:
Je biely povlak na slanine dôvodom, aby ste ju vyhodili? Nie, ale...
Objavili ste na slanine biely povlak a tak nemáte odvahu ju zjesť? Môže ísť o kryštáliky soli, ale aj o pleseň....
3 minúty čítania
Ovládnite ho:
10 užitočných rád, ako pripravovať jedlá vo woku
Pre začiatočníkov môže byť používanie woku trochu náročné. Ak ste v ňom ešte nikdy nevarili, s našimi tipmi to rýchlo zvládnete.
5 minút čítania
Luxusný nápoj:
Perfektná chuť, intenzívny zážitok... Užitočné rady, ako pripraviť tú najlepšiu horúcu čokoládu
Tipy, ako si dopriať lahodný čokoládový zážitok v pohodlí domova.
4 minúty čítania
Zachráňte potrubie, šetrite prírodu:
Ako zbierať použitý olej z vyprážania a čo všetko môžete k nemu pridať
Ak ste sa konečne rozhodli triediť olej, nepotrebujete na to žiadnu špeciálnu výbavu, ale tieto informácie v skratke sa vám hodiť budú...
3 minúty čítania
Presvedčili sme sa:
Domáce orechové maslá sú jednoduché a lacné. V porovnaní s obchodom ušetríte aj trojnásobok
Z cien masiel z rôznych druhov orechov sa vám v supermarketoch môže zatočiť hlava....
6 minút čítania
Aby vám chutila:
Zdravá, ale príliš kyslá? 5 spôsobov, ako zjemniť chuť kyslej kapusty
Kyslá kapusta prospieva nášmu telu a tak by sme ju mali jesť nielen raz do roka vo vianočnej kapustnici....
2 minúty čítania
Nevzdávajte to:
Podarilo sa vám rozvariť ryžu? Aj z mazľavej kaše dokážete ešte urobiť pochúťku
Ani taký nepodarok ako je prevarená lepkavá ryža nemusí skončiť v koši. Poradíme vám niekoľko spôsobov, ako z nej ešte pripravíte chutné jedlo....
5 minút čítania
Chutný zoznam:
Toto sú vraj najlepšie polievky na svete. Súhlasíte?
Jedno z najstarších a najuniverzálnejších jedál akým je polievka, si zobral na mušku americký televízny kanál CNN Travel....
6 minút čítania
Len sa tak po ňom zapráši:
7 dobrých rád, ako upiecť bôčik pekne dochrumkava
Upiecť bravčový bôčik nie je nič zložité, ale bez chrumkavej kože navrchu to nikdy nebude ono....
3 minúty čítania
Poraďte si:
Crème fraîche nedostať všade. Ak vám chýba do receptu, takto ho môžete nahradiť
Crème fraîche je v podstate kyslá smotana s vyšším obsahom tuku než tá naša klasická....
4 minúty čítania
Bez úhony:
Ako dlho vydrží mäso v marináde a čo keď ho naložíme veľa?
Mäso v marináde potrebuje čas, aby skrehlo a nabralo na chuti. Ale viete, ako dlho ho pácovať, aby sa pritom nepokazilo?...
4 minúty čítania
Menej tradične:
Máte radi syr s bielou plesňou? Toto je zbierka originálnych nápadov, ako si ho vychutnáte ešte viac
Vyskúšajte super tipy, s ktorými si užijete svoj obľúbený syr v nových variáciách.
7 minút čítania
Imunita zo špajze:
Zabudnite na tabletky, prospešné betaglukány nájdete aj v potravinách. V ktorých najviac?
Kýchate, kašlete alebo sa obávate chrípkového vírusu? Pomôžte si tým, čo máte doma.
7 minút čítania
Januárová výzva:
Žiadne mäso, vajcia ani mliečne výrobky. 10 tipov, čo si navariť, ak sa chcete stravovať vegánsky
Ak koketujete aspoň na čas s vyradením živočíšnych produktov zo svojho jedálnička, poradíme vám, ako si ukuchtiť chutné jedlá bez nich.
8 minút čítania
Tvárne nachos:
Tortillové chipsy už nikdy nevyhodíte. Takto z nich vyťažíte maximum, aj keď už nie sú chrumkavé
Najlepšie časy už majú za sebou, tak čo s nimi? Nezjedené nachos nemusia vyjsť nazmar, dokážete s nimi ešte všelijaké kúzla...
4 minúty čítania
Buďte kreatívni:
11 netradičných spôsobov, ako v kuchyni použiť citrusy
Kyslé, aromatické a extra všestranné. Zapojte citróny, pomaranče, limetky, grepy či pomelá do prípravy jedál po novom...
5 minút čítania
Skamaráťte sa:
Ako pripraviť jedlo v nerezovej panvici bez pripálenia? Chce to tréning a naše užitočné rady
Pre kuchárskych začiatočníkov môže byť nerezová panvica postrachom....
5 minút čítania
Aby vydržali:
Do špajzy alebo do chladničky? Kam uložiť mafiny, aby aj po pár dňoch chutili ako čerstvo upečené
To, kde skladovať mafiny nie je jednoznačné. Záleží totiž na tom, aké...
3 minúty čítania
