Tipy na reštaurácie:
Trvalky na gastronomickej scéne
Otvoriť si reštauráciu je síce náročné, ale oveľa náročnejšie je udržať v nej stále tú istú kvalitu ako počas prvých mesiacov plných entuziazmu....
3 minúty čítania
Vyšperkované raňajky:
Tajomstvo dochrumkava opečenej slaninky? Potrebujete k nej ešte tieto dve ingrediencie
Plátok úžasnej opraženej slaninky dokonale doplní praženicu alebo volské oko. Ako ju opiecť tak, aby chutila ako od profíka?
2 minúty čítania
Rebríček TOP 15:
V hlavných úlohách slivky, orechy a jablká. Ten najklikanejší septembrový recept je však z iného súdka
Jeseň začala úradovať aj na Vareche. Uplynulý mesiac sa v receptoch čoraz viac začali objavovať obľúbené jesenné plody....
12 minút čítania
Škola pečenia:
Desatoro kváskovania podľa skúseností našej redaktorky
Ak ste v kváskovaní začiatočník, rady a tipy našej kolegyne Jarky Horváthovej sa vám nabetón zídu....
12 minút čítania
Príloha Varecha 40/2023:
Huby, chutný poklad z lesa
Varecha s odskúšanými receptami na najlepšie jedlá z húb vychádza ako príloha denníka Pravda v piatok 6. októbra.
3 minúty čítania
Z ozajstných plodov:
9 gaštanových dezertov, v ktorých žiadne kupované gaštanové pyré nenájdete
Tieto dobroty sú poctivo urobené z čerstvých gaštanov. Vychutnajte si pravú a sladkú chuť jesene....
4 minúty čítania
Fenomén vanilka - jemné, vzácne a voňavé korenie s neobyčajným príbehom
INZERCIA - Vanilka je celosvetovým fenoménom s nezabudnuteľnou arómou....
7 minút čítania
Už ich nevyhadzujte:
7 nápadov, ako v domácnosti zužitkovať vaječné škrupiny
Spotrebovať vajíčka, to nie je žiadny problém. A odteraz už budete vedieť, čo si počať aj s ich škrupinami.
4 minúty čítania
Nezničte si ho:
Zabudnite na mikrovlnku, toto sú 3 správne spôsoby, ako roztopiť skryštalizovaný med
Aj stuhnutý med je rovnako dobrý ako ten tekutý, akurát sa s ním v kuchyni horšie narába....
3 minúty čítania
Domáce sú fajn:
6 návodov, ako si doma upiecť talianske tyčinky, známe ako grissini
Zvyknete občas k vínu kúpiť v obchode aj grissini?...
3 minúty čítania
Top septembrové videá:
Žerbó rezy, moravský vrabec, torta Jadran, perkelt... Tento rebríček, to je samá bomba!
Z tejto desiatky najpozeranejších videoreceptov minulého mesiaca bude naozaj ťažké vybrať si len jednu dobrotu.
5 minút čítania
Kým sa do toho pustíte:
5 rád, ako postupovať pri domácej fermentácii zeleniny
Fermentácia je lacná a rýchla metóda uchovávania zeleniny. Čo na ňu potrebujete a na čo si pri jej príprave dať pozor?
5 minút čítania
Fedor Malík:
Musaka s baklažánmi
Trochu gastronomickej osvety nezaškodí. Venovať sa budeme baklažánu...
3 minúty čítania
Receptová desiatka:
Tekvicová polievka môže chutiť vždy inak, dokonca aj ako kapustnica!
Akoby ich jedna mater mala. Všetky sú krásne oranžové, krémové... Avšak aj tekvicová polievka môže mať desiatky variácií....
4 minúty čítania
Naštudujte si:
Huby rastú aj na stromoch. Viete, ktoré z nich môžete jesť?
Judášovo ucho, podpňovka alebo sírovec sú drevokazné huby, ktoré môžete po tepelnej úprave smelo konzumovať....
4 minúty čítania
Ázijské omáčky, s ktorými v kuchyni dokážete marinovať, dochucovať či čarovať
INZERCIA - Tak ako v Európe musí byť jedlo dochutené soľou, korením či bylinkami, v Ázii by to nebolo ono bez správnej omáčky....
8 minút čítania
Varechová bilancia:
14 rokov, viac ako 64 000 receptov. A tieto sú obľúbené v našej redakcii
My v redakcii Varechou doslova žijeme - pracujeme, vymýšľame, riešime ju pri káve, ale aj podľa nej varíme aj pečieme....
7 minút čítania
Sladké roky s Varecha.sk:
14 receptov na dokonalú narodeninovú tortu. Oslavujte s nami!
Dnes je to presne 14 rokov, čo sme náš portál vypustili do sveta. No a k správnym narodeninám patrí aj chutná torta....
6 minút čítania
Narodeninová súťaž:
Rozdávame 10 super cien!
Hrajte pri príležitosti 14. narodenín nášho portálu Varecha. sk o hodnotné ceny. Ďakujeme, že ste jeho súčasťou!
8 minút čítania
Sme s vami už 14 rokov:
Toto je 20 najklikanejších receptov v celej histórii Varecha.sk
Zajtra Varecha.sk oslavuje svoje 14. narodeniny. Odvtedy, ako sme náš portál vypustili do sveta, sa na ňom nazbieralo viac ako 64 000 receptov....
8 minút čítania
Dobré tipy:
Cesnačka uvarená, len ako teraz kuchyňu zbaviť tej arómy?
Za tanier dobrej cesnakovej polievky vám neprekáža, ale horšie je to s cesnakovou arómou, ktorej je plný byt i vaše ruky....
3 minúty čítania
Nutričné zázraky mäsa z voľnej prírody! TAURIS vyrába prírodné bioprodukty výnimočnej kvality
INZERCIA - Hoci má zverina na Slovensku dlhú tradíciu, vysokú zver, diviaky alebo zajace v minulosti skôr vášnivo lovila šľachta....
5 minút čítania
Pečenie na víkend:
11x vynikajúce jablkové rezy. Šťavnaté aj krémové, ideálne na maškrtenie
Jedno jablko denne a netreba lekára. A podľa nás sa ráta aj to v koláči....
5 minút čítania
Chrumkavá závislosť:
Ako si doma urobiť pečené tekvicové jadierka
Zbožňujete lúskať tekvicové jadierka? Nemusíte ich kupovať v obchode, dajú sa jednoducho urobiť aj doma....
3 minúty čítania
Príloha Varecha 39/2023:
Tanier plný baklažánov
Varecha s odskúšanými receptami na najlepšie jedlá z baklažánov a s baklažánmi vychádza ako príloha denníka Pravda v piatok 29. septembra.
3 minúty čítania
