Ak chcete predĺžiť životnosť banánov, teda docieliť, aby pomalšie dozrievali, určite by ste ich nemali dávať do chladničky, pretože tam dozrievajú rýchlejšie. Skladujte ich pri izbovej teplote a stopku zabaľte do plastovej fólie alebo do alobalu. Takto sa nebude uvoľňovať plyn etylén, ktorý podporuje dozrievanie.
Diskusia k článku