Keď jej máte priveľa:
4 najlepšie metódy, ako uchovať bazalku na zimu

Bazalku v záhrade treba pravidelne zastrihávať, do jedla nám však postačí pár lístkov. Čo so zvyškom? Ukážeme vám osvedčené spôsoby, ako ju spracovať, aby ste si ju užili aj v zime a nemuseli ju kupovať v kvetináči.

• <
• Strana 4 / 4

4. Urobte z nej pesto

Foto: Shutterstock

Pesto je klasický spôsob konzervovania bazalky. Bazalkové listy nasekajte, rozmixujte s olejom, soľou, pridajte nasekané píniové oriešky (ale pokojne to môžu byť aj vlašské, alebo mandle) a trochu nastrúhaného parmezánu.

Dobre premiešajte, dajte do pohára či pohárov so skrutkovacím uzáverom, zalejte ešte olejom a uchovávajte v chladničke. Pesto je výborné na cestoviny, ale aj na pečivo a chlieb.

• <
• Strana 4 / 4

ANKETA: Kupujete si v zime bazalku v kvetináči?

47,3%

 áno

52,7%

 nie

Tipy na články z Varechy

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Nepatrí do výlevky: Prečo by ste nemali vylievať vodu, v ktorej sa namáčali sušené huby?

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku

Diskusia k článku

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem

Prihlás sa a pridaj komentár

Výber z nových receptov

Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny (videorecept)

Pelemeny (peľmene) (videorecept)

Špagetová tekvica zapekaná s párkami (fotorecept)

Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou