Foto: Shutterstock
3. Ľahšia šľahačka
Ak chcete pripraviť šľahačku, ale zredukovať množstvo kalórií, namiesto celého množstva smotany, ktorá sa uvádza v recepte, vyšľahajte smotanu a bielky v pomere 1:4.Obidve ingrediencie vyšľahajte oddelene a na záver ich zmiešajte. Bielky aj šľahačka musia byť dobre vychladené. Keďže sa takto nadstavená šľahačka tepelne neupravuje, dbajte na to, aby ste použili bielky z čerstvých vajec.
Diskusia k článku