Arašidové sušienky

Arašidové cookies

Name: Arašidové cookies
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: porcií
Ingredients: arašidy, 50 g; maslo vegánske, 150 g (Naturli); maslo arašidové , 125 g (hladké); cukor kokosový , 100 g; múka pohánková , 200 g; soľ, štipka; sóda bikarbóna, 1/2 ČL; buttons čokoládové tmavé , 30 g (drobné čokoládové kúsky)

blissofplants, 3. februára 2021

Foto: blissofplants

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#arašidovécookies #cookies #vegan #pohánkovésušienky #bezgluténu #sušienky #arašidovésušienky

12 minút
na 180 °C

Suroviny

50 g	arašidy
150 g (Naturli)	maslo vegánske
125 g (hladké)	maslo arašidové
100 g	cukor kokosový
200 g	múka pohánková
štipka	soľ
1/2 ČL	sóda bikarbóna
30 g (drobné čokoládové kúsky)	buttons čokoládové tmavé

Postup

1
Predhrejeme si rúru na 180 °C. Arašidy orestujeme 10 minút do zlatista, necháme vychladnúť a nasekáme nadrobno.
2
Medzitým maslo rozpustíme a zmiešame s arašidovým maslom, necháme vychladnúť.
3
Zmiešame múku, cukor, soľ a sódu bikarbónu. Primiešame zmes arašidového masla až kým sa ingrediencie dobre nespoja. Zmes schladíme na hodinu v chladničke.
4
Cesto vyberieme z chladničky a opatrne doň vmiešame pražené arašidy a čokoládové buttons. Z cesta vytvarujeme cookies a pečieme zhruba 10-15 minút do zlatista.