Varenie bez vajíčok

Varenie

Dobrý deň " varecháčky a varecháci":-) potrebujem trošku poradiť. Kôli zdravotnému stavu som musela zo stravy vylúčiť niektoré potraviny a medzi nimi sú aj vajíčka...

Poraďte jídlo z Islandu

Varenie

Hledám na netu, ale přímo nějaký recept najít se mi nedaří. Popisují hlavně co se na Islandu jí (hrůza, samá ryba). Na jednu...

Bezlepková torta

Varenie

Zdravím skúsené varecháčky! Chcela by som upiecť bzl tortu s tvarohovo-šlahačkovou plnkou , s mrazeným lesným ovocím a preto by som poprosila o receptík, s ktorým by...

Varenie s vínom

Varenie

Pod receptom od @pusty na krkovičku so zeleninou a bielym kláštorným cuvéé sa rozprúdila debata na tému použitia vhodného vína v recepte, pri varení ako takom...

Ako jednoducho pripraviť špecle

Varenie

Pekne nedeľné popoludnie prajem priatelia, na večeru by som chcel pripraviť pre mňa a sestru špecle na nejaký tradičný spôsob, hľadám jednoduchú receptúru bez mäsa, ...

Prosim o radu

Varenie

Kdysi jsme dostali maso z divocaka samce a vyskvarene sadlo - mast, bylo to hrozne citit, vyhodili jsme to, proto bych chtela poprosit jak...

potravinarske farby

Varenie

vedeli by ste mi prosim poradit internetovy obchod s cukrarskymi potrebami, kde by som nasla vyrazne nizsie ceny za potravinarske farby?? dakujem Vam.

Řecký jogurt

Varenie

Koupila jsem půlkilový kyblík označený Řecký jogurt, ovšem vyrobený v Čechách. Je přírodní a hustý. Jenže jeho chuť a konzistence je přesně tatáž, ...

Pizza rožky ako z obchodu :-)

Varenie

Ahojte :-) Nevie niekto z vás ako sa robi ta napln na pizza rožky ktore sa predavaju v obchode ?? Velmi mi chutia a velmi rada by...

Múka na rožky

Varenie

Ahojte Varecháči, chcem sa skúsenejších opýtať, voľakde som čítala, že na rožky je najlepšia múka nie 00, ani 650, ale 1000 a viac,...

Nakladana kapusta do flias

Varenie

Nasla som tu vela receptov na nakladanie kyslej kapusty do flias, ale ani jeden nieje ten ktory som robila minuleho roku . Recept som si...

hmota

Varenie

uz dlho robim potahovku od @moli. pise sa v recepte, ze dava 600 g cukru. vela krat sa mi stalo, ze uz pri...

rebarbora

Varenie

Dostala som rebarboru, ktorú som ešte nikdy nemala možnosť vyskúšať. Našla som tu však iba sladké recepty. Dá sa z nej urobiť aj niečo...

Sterilizacia pre zaciatocnikov

Varenie

Ahojte, potrebujem poradit, moje sterilizacne a zavaracie schopnosti su na bode mrazu a som zasypana ovocim, ktore sa uz nezmesti do mrazaku. Potrebujem...

Držky

Varenie

Akurát som slintala nad hubovým paprikášom od @havino. A mi tak napadlo, že mám v mrazáku držky a či by sa dalo z nich niečo...

Ligurček

Varenie

Varecháči, ako uchovávate ligurček? Mrazením alebo sušením? Ide mi o to aby pokiaľ možno zostali celé vetvičky, nie drvené lístky. Vďaka za rady.

verjuice

Varenie

Vedel by mi niekto poradiť, kde by som na Slovensku mohla dostať verjuice - lisovanú šťavu z nedozretého hrozna? Ďakujem

mletý mak po dobe spotreby

Varenie

Ahojte, mám neotvorený mletý mak, ktorému skončila doba spotreby v máji, môže byť už pokazený?

Nahradenie časti múky makom

Varenie

Ahojte, dá sa časť múky v ceste nahradiť mletým makom? Je potrebné ho dať viac, al. menej ako múky, ktorá je v recepte?

Prášok do pečiva

Varenie

v poslednej dobe mam problem pri peceni kolacov na plechu - idem sa poradit, ci to moze byt typom prasku do peciva. Kolace su jednoducho...

Mak

Varenie

Zdravím. Potrebujem poradiť ohľadne celého maku. Môj otec dostal asi 15 litrový kýbel celého maku. Tak mám zopár otázok na vás. 1. Ako...

Glutaman sodný

Varenie

Dá sa glutaman kúpiť aj na Slovenku?? Glutasoľ u nás v meste nevidím.

GANACHE

Varenie

Ahojte, chcem sa opýtať, či niektorá z Vás má skúsenosť s ganache. Našla som recept v pomere 2:1 napr. 200g čokolády a...

Cukrárske potreby obchod v BA?

Varenie

Ahojte, viete mi poradiť, či je v Bratislave kamenný obchod s cukrárskymi potrebami, prípadne kde by som zohnala gélove potravinarske farby? Nie internetový obchod,...

co s coko bonbonmi?

Varenie

vedela by nejaka skusena cukrarocka poradit tortu, kde by som vyuzila velke mnozstvo bonbonov a cokoladovych cukrikov a podobne? mam doma velke mnozstvo bonbonier a keksov...

DEŇ A NOC

Varenie

dobrý deň, môj oco stále pýta koláč deň a noc. hľadala som aj tu na vareche, ale tu sa deň a noc volá tuším...

Plynova trúba

Varenie

Ahojte kuchárky! :) Určite tu táto diskusia niekde bola len som ju nemohla nájsť. Chcela by som poradiť ohľadom plynovej trúby a pečenia. Naša totižto nemá napísané stupne. Je proste maximum, stred a minimum. Ale ani o jednom stupni neviem kolko má presne ...

Riedky slivkový džem

Varenie

Prvý krát som varila džem s gelfixom 2:1 a navarila som slivkový džem z belíc riedky ako vodu. Išla som podľa návodu ale vôbec mi nezhustol....

Pečie niekto kukuričný chlebík?

Varenie

Ahojte, chlebík si pekávam doma, ale nie vždy mám dosť času a tak niekedy musím aj kúpiť. Jeden čas mávali v Lidli čerstvo dopekaný kukuričný...

Prosím poraďte čo najskôr

Varenie

Mam urobený nalev podľa tohoto receptu, rada by som naložila takto zeleninu. Nezdá sa mi vsak množstvo soli- 40 dkg=400g=pol kila. Ak máte niekto...

Čo nového pridať? To je tu ta otázka........ :)

Varenie

Dlho som dumal nad tým že čo pridať na varechu. Tak ma po dlhej dobe napadlo žeby som pridal Pizzové taštičky alebo syrové čo vy na...

Pikantné lečo

Varenie

Dobrý deň. Dnes sme varili lečo z paprík, ktoré sme kúpili na trhu. Na štítku pri nich bolo napísané , , na lečo...

vie niekto recept na ČUČORIEDKOVÝ SEN?

Varenie

V cukrárni som jedla tento koláč, je fantastický, nenašla som však recept, poradí niekto?Možno sa volá ináč... V prostriedku bola myslím kyslá smotana...

Otázka

Varenie

Dcéra mi doniesla zo Slovenska dve konzervy salka. Dá sa konzumovať aj priamo z konzervy alebo sa musí povariť?

Syrová poradňa

Varenie

Milí fajnšmekri, milujem syry, no asi sa v nich nevyznám, riadim sa tým čo mi chutí a to mi stačí, nedávno som...