Pred 40-50 rokmi moji rodičia kupovali v "Rybe" na Vianoce tuniaka. Bol to balíček previazaný špagátom.
Teraz som kúpil mrazený balíček tuniaka, len neviem čo ďalej.
Myslím, že tie kúpené boli údené ale ako ich mama ďalej spracovávala neviem. Poradíte? U nás je zvyk údené ryby obvariť v kapustnici s krúpami. Ďakujem.
Ryby nejem, vadí mi ich vôňa, ale tuniaka a filé som si dala rada, to veru rybinou cítiť nebolo. No čo už, môžeme spomínať....