Odkaz pre p. Malíka.....

Hahahaha, to má dedo za to, že má radšej víno ako vnúčika! Môj starký sa so mnou tiež nehrával, zato ma už asi osemročnú naučil ťahať víno heverom (starká mu pestovali také tekvičky, čo mali tvar hevera) a ešte mi kázal dobre si glgnúť. Nie som si istá, či to bolo za odmenu, alebo prevencia pred alkoholizmom, lebo ten jeho samorodák, to veru pochúťka nebola! A zázrak, že som sa nedorazila, aby som dočiahla, vykladal mi štokerlík na tie drevá, čo na nich boli uložené sudy.

Milé, až na to že dzedo si už ani nechlipol, ja si tiež pamätám ako sme prázdninovali u babky v MODRE,chodili sme s ňou do vinohradu,nedaj bože keď hrozno dozrievalo a na strapci sme nechali aj tú najmenšiu bobuľku,babka zahlásila "ty chmulo" povedala bratrancovi,ja cidám,víš ako sa na jednu bobulku nadrem,len už je to o milej spomienke ako v rozprávke.

Jerica, ahoj krajanka ! Starenka si vedela vážiť každú bobuľku hrozna na rozdiel od tých dnešných podnikateľov: vinohrady lacno poskupovali, postavili vily, zabetónovali zem a teraz sa voda z Malých Karpát valí mestom. A kto si chce vypiť, nech si kupuje víno zo Španielska!

Náš dedo nás naháňal palicou po svätojurskom vinohrade keď spadla jedna bobuľka na zem, a bolo ho počuť až na druhý koniec dediny, jak hulákal jakí sme zbojníci :-). Našťastie sa môj otec "nepodedil"...

Ten starkého samorodák Otelo v niektorých rokoch pri oberačke opadával zo strapcov. Neviem prečo len v niektoré roky. Starká nás pre istotu každý rok vybavila starými zásterkami, zvyškami plachiet, starými utierkami a pod. a tie sme museli rozprestrieť pod viničnú hlavu skôr, ako sme sa hrozna dotkli. Každá jedna bobuľka sa musela pozbierať, aj keď sa skotúľala na zem. Veru každá bola vzácna, tak ako píšete aj vy.

tak treba dedovi :-)))))) koledoval si o to......:-)

inak, ešte horšie bolo, keď nás prichytil, ako si v kúte na dvore pri svinkách vyrábame vlastné víno. Vyrobili sme si vlastný preš so sitkom a lyžičkou. Prišiel práve vo chvíli, keď sme pchali akýsi drôt do fľaše kvôli síre, kam sme nasypali asi kilo cukru, aby bolo víno dobré sladké, skrátka také pre nás. Dedo vtedy myslím druhý krát ošedivel...

@sandratamer , tvoj dedko mal asi dobré vínko, keď vám stálo za námahu vyrábať si ho. Ja by som sa veru kvôli tomu nášmu neunúvala. Aj keď musím povedať, že to hrozno so mala rada. Bolo veľmi voňavé a sladké a keď bol dobrý rok a nepadalo zo strapcov, starká v komore rozvešala strapce na špagátikoch a vydržalo až do Vianoc. Zvykla nám z neho poslať v balíku. Naši svatovci majú túto odrodu doteraz a vždy, keď pošlú pár strapcov, vrátim sa do detstva. Tá chuť a vôňa je nezameniteľná.

u nas sa robilo ribezlove...tiez nas tato naucil vytiahnut vinko hadickou s demizona

Výborné, to je život, to nevymyslíš...

U nas na kopanicach ani ziadne hrozno neuzralo, iba slivky, takze iba slivovica a kazdy rok do palenice. Preto ten Bolek Polivka je iba na slivovicu. Ale je jeden druh cerveneho vina pomenovane jeho menom. Raz som ho kupila pri navsteve nsich na Valassku.