Marcipan

keď napíšeš čo si vlastne chcela robiť? pravý marcipán sa robí z mandlí a cukru v melanžeri, všetko ostatné sú potahové hmoty. pozri toto:  tortyodmamy.sme.sk/pomoc-pre-zaciatocnika...
. daj recept podla ktorého si robila.

ja som robila falošný marcipán podľa tohto receptu a bol perfektný, dobre sa vaľkal, aj chutil výborne, tá mandľová aróma urobí svoje
 tanikinerecepty.webnode.sk/products/falosny-marcipan/...

Gabika neviem síce podľa ktorého receptu si sa pokúšala robiť marcipán, ale keď si dáš do vyhľadávača (to je celkom hore) slovko marcipán, ukáže ti veľké množstvo receptov, takže si tu na Vareche môžeš vybrať druh podľa surovín, z ktorých chceš robiť. SI veľmi šikovné dievča, určite ti to nabudúce vyjde a mimochodom, vitaj na Vareche.

Mám recept na marcipán,z ktorého sa mi vždy podarí-150ml vody,70g masla,150g hladkej múky,500g práškového cukru,pár kvapiek mandľovej arómy
-do vody rozpustiť maslo-keď vrie,pridáme múku a miešame,kým sa neoddeľuje od hrnca
-chvíľku odpaľujeme
-dáme na pomúčenú dosku vychladnúť
studené vmiešavame do cukru
-vypracujeme hladkú,lesklú hmotu,ktorú si prifarbujeme podľa potreby
-vaľkáme medzi fóliami
Pracujem s ním hneď v ten deň,Vyskúšaj:)

marcipán len s mandľovou arómou? no, dobrú chuť... podľa mňa je marcipán len pomleté mandle a cukor, prípadne pár kvapiek ružovej vody. to ostatné sa s marcipánom nestretlo ani vo vlaku, to sú len poťahové hmoty.

áno,je to tzv."falošný marcipán" -ale chutí dobre...

dakujem za postupi na marcipan....