Bravčové mäso
Bravčové mäso

Zapekané rezne so šampiňónmi a s cibuľou videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 12. októbra 2024

Chutné rezne doplnené šampiňónmi a poriadnou porciou cibule budú určite chutiť nielen chlapskej časti každej domácnosti.

5
porcií
15 minút
príprava
75 minút
na 200 °C

Suroviny

5 plátkov
500 g
650 g
400 ml
1 ČL




Postup

  1. 1

    Plátky karé nakrojíme po bokoch, aby sa pri pečení nekrútili. Osolíme a okoreníme z oboch strán.

  2. 2

    Na troche oleja mäso z oboch strán sprudka opečieme. Preložíme do vymasteného pekáča alebo zapekacej misy.

  3. 3

    Do panvice s výpekom pridáme cibuľu nakrájanú na kolieska, šampiňóny nakrájané na plátky a opečieme. Dochutíme soľou, korením a majoránom.

  4. 4

    Na plátky mäsa rozdelíme cibuľu so šampiňónmi, zalejeme smotanou a pekáč prikryjeme alobalom. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 60 minút.

  5. 5

    Potom odkryjeme a zapečieme ešte asi 15 minút. Podávame so šalátom, zemiakmi, ryžou či s cestovinami.

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia