Škoricový koláč
Škoricový koláč

Škoricový kringel videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 6. decembra 2019. Komerčný recept.

Tento fantastický veniec z kysnutého cesta sa skvelo hodí k šálke kávy. Ak milujete vôňu škorice, určite musíte vyskúšať túto pochúťku.
Zdroj: Hera

70-80 minút
príprava
45 minút
na 150-180 °C

Videopostup

Suroviny

250 ml
600 g
80 g
2 ks
1 kocka
1 PL
1 PL
1 KL
Na škoricovú náplň:
120 g roztopená
2 KL
200 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do vlažného mlieka rozdrobíme droždie, primiešame lyžicu cukru a lyžicu múky. Necháme vzísť kvások 5 - 10 minút na teplom mieste.

  2. 2

    K múke pridáme vzídený kvások a pridáme zostávajúce suroviny na cesto. Vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť na teplom mieste.

  3. 3

    Škoricovú náplň pripravíme zmiešaním roztopenej Hery maslovej, škorice a krupicového cukru.

  4. 4

    Keď cesto zdvojnásobí svoj objem, rozdelíme ho na dve polovice a každú rozvaľkáme na čo možno najtenšie pláty. Oba pláty potrieme pripravenou škoricovou náplňou a zabalíme ako roládu. Každú roládu po dĺžke rozrežeme a vzniknuté dva pruhy vzájomne prepletieme.

  5. 5

    Prepletené kusy cesta uložíme do formy vyloženej papierom na pečenie do tvaru venca. Necháme ešte 20 minút kysnúť.

  6. 6

    V rúre vyhriatej na 180 °C pečieme približne 15 minút. Potom teplotu znížime na 150 °C a dopečieme ešte približne 30 minút. Hotový kringel by mal krásne chrumkať.

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
@svedka (7.12.2019 13:03)

jejda..naša mamička..si jednička..
a synček rastie..??je stále jedináčik..??
želám slniečko-žiaden mráčik..
:-)
1x svedka