Cuketový koláč

Cuketový koláč podľa Petra Vargu videorecept

Name: Cuketový koláč podľa Petra Vargu (videorecept)
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: cuketa, 300 g; cukor práškový, 300 g; vajce, 2 ks; olej, 300 ml; múka polohrubá, 250 g; prášok kypriaci, 1 bal.; cukor vanilkový, 1 bal.; kakao, 2 PL; škorica mletá, 1 ČL; ovocie sušené, 50 g; orechy, 30 g; džem broskyňový; čokoláda; kokos, (alebo malinový prach)

TV Varecha, 25. septembra 2021

Jednoduchý, ale skvelý koláč, ktorý nám pripravil kuchár celebrít Peter Varga, si podľa tohto receptu môžete pripraviť aj vy.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cuketovýkoláč #cuketa #koláč #kakao

25 minút
na 185 °C

Cuketový koláč podľa Petra Vargu (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

300 g	cuketa
300 g	cukor práškový
2 ks	vajce
300 ml	olej
250 g	múka polohrubá
1 bal.	prášok kypriaci
1 bal.	cukor vanilkový
2 PL	kakao
1 ČL	škorica mletá
50 g	ovocie sušené
30 g	orechy
Na ozdobenie:
	džem broskyňový
	čokoláda
(alebo malinový prach)	kokos

Postup

1
Cuketu nastrúhame a zmiešame spolu so všetkými základnými surovinami. Na záver primiešame posekané sušené ovocie a orechy. Cesto vylejeme na maslom vymastený a múkou vysypaný stredne veľký plech.
2
Cuketový koláč vložíme do rúry vyhriatej na 185 °C a pečieme približne 25 minút. Či je koláč upečený vyskúšame špajdľou.
3
Koláč nepotrebuje žiadne zdobenie, ale môžeme ho potrieť domácim broskyňovým džemom, jemne poliať čokoládou alebo posypať strúhaným kokosom alebo malinovým prachom.