Opekané čínske ryžové rezance 炒米粉

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 3. mája 2019     Dĺžka videa: 1 minúta 13 sekúnd

Foto a video: TV Varecha

Urobte si tradičné čínske jedlo - opekané rezance

Postup

  1. 1

    Kuracie mäso nakrájame na kocky, opražíme na oleji, podlejeme troškou vody a podusíme asi 7-10 minút. Mrkvu a kapustu nakrájame na tenké pásiky a pór na tenké polmesiačiky, chilli papričku nadrobno. Asi po 7 minútach pridáme k mäsu mrkvu a papričku, a po ďalších 7 minútach pridáme kapustu. Necháme vydusiť vodu a všetko ešte krátko orestujeme (aby zelenina nebol príliš mäkká...), pridáme 2-3PL sójovej omáčky.

  2. 2

    Ryžové rezance pripravíme podľa návodu, tie moje stačilo vložiť do horúcej prevarenej vody na 3-4 minúty a potom precediť. Rezance pridáme k mäsu a spolu ešte osmažíme, prípadne dochutíme sójovou omáčkou. Pri miešaní sa mi najlepšie osvedčili 2 vidličky (v každej ruke jedna).

Diskusia k pôvodnému textovému receptu

31 komentárov k receptu
Vymazať
Presne takto to mám rád aj ja, ale radšej s čínskou kapustou :-) Pekná fotka, mimochodom.

@zareaguj

Vymazať
Vyzerá to dobre. Mám rada jedlá s menším množstvom mäsa a toto by mohlo byť ono. Vyskúšam.

@zareaguj

Vymazať
Opekané čínske rezance mám veľmi rada, tot určite vyskúšam. Podobne robím aj ja, dávam všaj aj cibuľu na pásiky do zeleniny. Ale to je detail :)

@zareaguj

Vymazať
rezance prazim zasadne zvlast! najprv dam olivovy olej,por na kolieska,trosku to orestujem a az potom tam pridam rezance a sojovu omacku a rezance rychlo opekam

@zareaguj

Vymazať
Su fantasticke a hlavne rychlo hotove,ja ich robim najtenšimi špagetami ,všetkym velmi chutia....

@zareaguj

Vymazať
ja pridavam pretlačeny cesnak 1-2 stručik,a a podla chuti 1-2 vajcia upražit ako klas.praženicu ale viac tak trošku do tmava a pridam to k rezancom

@zareaguj

Vymazať
používateľ nemá avatar
foo
vyzerá to výborne, chválim :) ale ja osobne si kupujem mungo rezance, tzv. sklenené, nech viac vynikne to mäso

@zareaguj

Vymazať
chodila som na ne v Trenčíne do čínskej reštaurácie, ale už nebudem, čo som videla tie kontroly ako dopadli, mám dosť, ale tieto si určite doma urobím

@zareaguj

Vymazať
zajtra nemám veľa času vyvárať, tak reku nejaké čínske rezance, prišli mi tvoje vhod @kimlo , sú nenáročné na suroviny a čas. Ja do nich zamiešam ešte upečenú vajcovú omeletu resp. takmer pripečenú praženicu pokrájanú na prúžky, tak to máme radi...

@zareaguj

Vymazať
dnes sme boli s dcérou u zubárky, zdržali sme sa ,tak som sa dala na čínske rezance.No je to paráda, ale sme sa natlačili ! Mňam toto by som mohla ak každý deň- rýchle a božské :-)

@zareaguj

Vymazať
no,ja som si recept poslovencila a dala som jednotacke dlhe rezance,namiesto porku cibulu a slovensku sojovku z Vitany,i tak je to mnaaam

@zareaguj

Vymazať
Ja ich robím tiež tak, ale bez chilli a miesto kuracinky dám kačacie prsia oveľa sú lepšie :) + bambusové výhonky :)

@zareaguj

Vymazať
Ja pridavam stručik cesnaku, vajičkovu omeletku pokrajanu na pasiky a keď mám, tak aj nejake huby, čerstvé alebo mrazené. Najlepšie sú podpňovky, ale aj kozáčiky sú mňam.

@zareaguj

Vymazať
Tak mi google vyhodil tento recept, a velmi dobre urobil, postup tvoj, suroviny, co chladnicka dala, mrkva, karfiol, susene hriby, kapusta, masko z morcacieho kridla z vyvaru... A nejaka papricka, doniesol mi ich vcera muz.. Moj dnesny aj zajtrajsi obed do prace... Rychlo a chutno, bude u mna z obmenami castejsie

@zareaguj

Vymazať
@Elysa (1.11.2016 17:56)

Som rád že si si vybrala práve tento recept a pripomenula mi ho, je to vlastne môj prvý recept ktorý som pred 7 rokmi zverejnil na Vareche, aj keď bez fotopostupu, robievam ho stále...

@zareaguj

Vymazať
Mňammňam, už viem, čo budem variť. Opekané rezance sú výborné jedlo, pojmú všetko, čo do nich pridáme. Ja dávam rezance z instatných polievok Vifon, alebo Vishu. Vyskúšala som niekoľko druhov a tieto sa mi osvedčili najviac, sú tenučké, nelepia sa, nerozpadajú, nerozvárajú. Len zalejem vriacou vodou a keď sú skoro mäkké, scedím a použijem.

@zareaguj

Vymazať
@Kimlo (2.11.2016 10:24)
aj ja som rada, ze som nan nadabila, aj kolegyne mi dnes zavideli, po tom fiasku, co im prislo z jedalne :-)... radsej domacu kvalitku ako si nepochutit...

@zareaguj

Vymazať
Vďaka za recept. Bolo to výborné, len sme tam cvrkli trochu viac sójovej omáčky. Rýchle a chutné.

@zareaguj