Opekané čínske ryžové rezance 炒米粉

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 3. mája 2019     Dĺžka videa: 1 minúta 13 sekúnd

Foto a video: TV Varecha

Urobte si tradičné čínske jedlo - opekané rezance

Postup

  1. 1

    Kuracie mäso nakrájame na kocky, opražíme na oleji, podlejeme troškou vody a podusíme asi 7-10 minút. Mrkvu a kapustu nakrájame na tenké pásiky a pór na tenké polmesiačiky, chilli papričku nadrobno. Asi po 7 minútach pridáme k mäsu mrkvu a papričku, a po ďalších 7 minútach pridáme kapustu. Necháme vydusiť vodu a všetko ešte krátko orestujeme (aby zelenina nebol príliš mäkká...), pridáme 2-3PL sójovej omáčky.

  2. 2

    Ryžové rezance pripravíme podľa návodu, tie moje stačilo vložiť do horúcej prevarenej vody na 3-4 minúty a potom precediť. Rezance pridáme k mäsu a spolu ešte osmažíme, prípadne dochutíme sójovou omáčkou. Pri miešaní sa mi najlepšie osvedčili 2 vidličky (v každej ruke jedna).



Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu
Vymazať
Opekané čínske rezance mám veľmi rada, tot určite vyskúšam. Podobne robím aj ja, dávam všaj aj cibuľu na pásiky do zeleniny. Ale to je detail :)
Vymazať
zajtra nemám veľa času vyvárať, tak reku nejaké čínske rezance, prišli mi tvoje vhod @kimlo , sú nenáročné na suroviny a čas. Ja do nich zamiešam ešte upečenú vajcovú omeletu resp. takmer pripečenú praženicu pokrájanú na prúžky, tak to máme radi...
Vymazať
dnes sme boli s dcérou u zubárky, zdržali sme sa ,tak som sa dala na čínske rezance.No je to paráda, ale sme sa natlačili ! Mňam toto by som mohla ak každý deň- rýchle a božské :-)
Vymazať
Tak mi google vyhodil tento recept, a velmi dobre urobil, postup tvoj, suroviny, co chladnicka dala, mrkva, karfiol, susene hriby, kapusta, masko z morcacieho kridla z vyvaru... A nejaka papricka, doniesol mi ich vcera muz.. Moj dnesny aj zajtrajsi obed do prace... Rychlo a chutno, bude u mna z obmenami castejsie
Vymazať
@Elysa (1.11.2016 17:56)

Som rád že si si vybrala práve tento recept a pripomenula mi ho, je to vlastne môj prvý recept ktorý som pred 7 rokmi zverejnil na Vareche, aj keď bez fotopostupu, robievam ho stále...
Vymazať
Mňammňam, už viem, čo budem variť. Opekané rezance sú výborné jedlo, pojmú všetko, čo do nich pridáme. Ja dávam rezance z instatných polievok Vifon, alebo Vishu. Vyskúšala som niekoľko druhov a tieto sa mi osvedčili najviac, sú tenučké, nelepia sa, nerozpadajú, nerozvárajú. Len zalejem vriacou vodou a keď sú skoro mäkké, scedím a použijem.