Opekané čínske ryžové rezance 炒米粉

TV Varecha, 3. mája 2019 Dĺžka videa: 1 minúta 13 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Urobte si tradičné čínske jedlo - opekané rezance

Suroviny

300 g	kuracie prsia
300 g	ryžové rezance
1 ks	mrkva
1 ks	pór (menší)
100 g	kapusta biela hlávková
1 ks	chilli papričku
3 PL	sójová omáčka tmavá
0,5 dcl	olej

Postup

1
Kuracie mäso nakrájame na kocky, opražíme na oleji, podlejeme troškou vody a podusíme asi 7-10 minút. Mrkvu a kapustu nakrájame na tenké pásiky a pór na tenké polmesiačiky, chilli papričku nadrobno. Asi po 7 minútach pridáme k mäsu mrkvu a papričku, a po ďalších 7 minútach pridáme kapustu. Necháme vydusiť vodu a všetko ešte krátko orestujeme (aby zelenina nebol príliš mäkká...), pridáme 2-3PL sójovej omáčky.
2
Ryžové rezance pripravíme podľa návodu, tie moje stačilo vložiť do horúcej prevarenej vody na 3-4 minúty a potom precediť. Rezance pridáme k mäsu a spolu ešte osmažíme, prípadne dochutíme sójovou omáčkou. Pri miešaní sa mi najlepšie osvedčili 2 vidličky (v každej ruke jedna).

Podobné videá

01:10

Wok rezance so zeleninou a kuracím v tempure

01:08

Rezance Mie s bravčovým mäsom

00:39

Mie rezance s tofu

01:07

Wok rezance s kuracím mäsom a hráškom

Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu

Vymazať

jarco

6. decembra 2009 o 20:41

Presne takto to mám rád aj ja, ale radšej s čínskou kapustou :-) Pekná fotka, mimochodom.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

sovka62

7. decembra 2009 o 19:20

Vyzerá to dobre. Mám rada jedlá s menším množstvom mäsa a toto by mohlo byť ono. Vyskúšam.

@zareaguj

Pekný komentár

1x lucy333

Vymazať

margareta29

19. decembra 2009 o 16:17

ked na to pozeram tak uz mam slinky je to krasa aj manzel velmy rad vari

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

sjuz

2. januára 2010 o 18:05

Opekané čínske rezance mám veľmi rada, tot určite vyskúšam. Podobne robím aj ja, dávam všaj aj cibuľu na pásiky do zeleniny. Ale to je detail :)

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

dunhill

9. marca 2010 o 11:47

rezance prazim zasadne zvlast! najprv dam olivovy olej,por na kolieska,trosku to orestujem a az potom tam pridam rezance a sojovu omacku a rezance rychlo opekam

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

memedik

28. januára 2011 o 15:11

Su fantasticke a hlavne rychlo hotove,ja ich robim najtenšimi špagetami ,všetkym velmi chutia....

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

verula

2. februára 2011 o 20:48

vyzera to super musim skusit dik ukladam do kk

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

mara44

27. marca 2011 o 11:25

páči sa mi to, ja to vyskúšam so sójovými kockami

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

pedrobn

9. mája 2011 o 11:41

ja pridavam pretlačeny cesnak 1-2 stručik,a a podla chuti 1-2 vajcia upražit ako klas.praženicu ale viac tak trošku do tmava a pridam to k rezancom

@zareaguj

Pekný komentár

2x sara50, sismicbarbora

Vymazať

babkamt

18. októbra 2011 o 14:48

som rada,že som natrafila na tento recept.Nedávno som to jedla a zachutilo mi.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

helca103

13. novembra 2011 o 15:12

určite vyskúšam , vyzerá veľmi dobre a chutne

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

foo

5. januára 2012 o 21:11

vyzerá to výborne, chválim :) ale ja osobne si kupujem mungo rezance, tzv. sklenené, nech viac vynikne to mäso

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

horacka79

9. októbra 2012 o 12:14

Dnes som ich robila na obed, výborné

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

baka123

16. decembra 2012 o 21:12

chodila som na ne v Trenčíne do čínskej reštaurácie, ale už nebudem, čo som videla tie kontroly ako dopadli, mám dosť, ale tieto si určite doma urobím

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať