Jednoduchý a dokonale chutný dezert ako z francúzskej cukrárne, to je naša čokoládová pena. Doplnili sme ju vyšľahanou smotanou aj malinami a verte nám, je fakt božská!
Postup
-
1
Čokoládu nasekáme, rozpustíme vo vodnom kúpeli a necháme trochu vychladnúť.
- 2
Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky.
- 3
Žĺtky vymiešame do peny spolu so štipkou soli a s lyžicou cukru. Šľaháme aspoň 4 minúty.
- 4
Smotanu vyšľaháme a odložíme do chladu.
- 5
Bielky vyšľaháme na tuhý sneh (podľa chuti môžeme pridať ešte lyžicu cukru).
- 6
Schladenú rozpustenú čokoládu spojíme s vyšľahanými žĺtkami, potom opatrne zapracujeme vyšľahaný sneh. Na záver jemne vmiešame vyšľahanú šľahačku.
- 7
Čokoládovú zmes rozdelíme do pohárov alebo misiek, ozdobíme malinami, prípadne medovkou a odložíme do chladničky najlepšie na niekoľko hodín.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
Najklikanejšie
recepty, videá a články-
Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO -
Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
-
Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
-
Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
-
Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
-
Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
-
Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
- 2
00:48
01:09
01:11
05:10
02:22
01:11
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu