Jablkový chlebíček

Vajcia s práškovým cukrom vyšľaháme.

Primiešame mleté orechy a kakao.

Jablká postrúhame a zmiešame s hrubou krupicou.

Jablkovú zmes pridáme do vyšľahanej vaječnej zmesi s kakaom a orechmi. Primiešame kypriaci prášok.

Formu vytrieme maslom a vysypeme krupicou. Vylejeme jablkové cesto.

Dáme piecť na 40 minút pri teplote 175 °C.

Upečený jablkový chlebík potrieme džemom.

Pripravíme čokoládovú polevu. Do hrnca dáme vriacu vodu. Na hrniec položíme druhý hrniec (jeho dno sa nesmie dotýkať vriacej vody v spodnom hrnci) a nalámeme doň čokoládu a prilejeme smotanu na šľahanie. Za stáleho miešania čokoládu rozpustíme.

Pripravenou čokoládovou polevou polejeme jablkový chlebíček. Posypeme orechmi a polevu necháme stuhnúť.