Žemľovka

Postup

1. 1. Rozky pokrajame na kocky a namocime ich mliekom (nie moc na mokro) a nechame trochu postat. 2. Maslo + cukor + zltky vymiesame. Potom pridame tvaroh + postruhane (osupane) jablka + namocene rozky a vsetko dobre vymiesat. 3. Plech natreme margarinom a zmes vyklopime na plech (ca. 31 x 21 cm (merana vnutorna plocha)). Posypeme skoricovym cukrom. Pecieme ca. 30 - 45 min.
2. 4. Bielky + vanilkovy cukor + praskovy cukor vyslahame na sneh. 5. Po 45 min dame na zmes sneh a pecieme ca. 30 - 45 min, pomaly. Znizime teplotu na 150 °C.
3. Ked je sneh zhnednuty, je zemlova hotova.