Ulož do KK
Zelerová omáčka
 Vytlačiť recept
Zelerová omáčka

Zelerová omáčka

erikapasinska - fotkaerikapasinska, 25. apríla 2018
Zelerová omáčka
Foto: erikapasinska

Chcela som variť petržlenovú omáčku, v obchode však nemali petržlen. Kúpila som teda zeler, že urobím zelerovú a takýto je výsledok :-)

#zeler  #omacka  #zelerovaomacka  #kurkuma  #lahodkovedrozdie 
4
porcie
15 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g
250 g




Postup

  1. 1

    Zeleninu očistíme a nakrájame na kocky. Cibuľu opražíme na rozpálenom oleji, pridáme kurkumu, rascu, soľ. Chvíľu opražíme a pridáme zeler. Zalejeme horúcim vývarom alebo vodou tak , aby bola zelenina ponorená vo vode, môže byť aj menej. Keď je zeler uvarený, pridáme sladenku a lahôdkové droždie, podľa vlastnej chute a rozmixujeme omáčku. Podľa potreby pridáme ešte vývar alebo vodu. Mne po dochutení táto omáčka pripomína sviečkovú omáčku.

Tiež omáčka:

Jednoduchá kôprová omáčka

Jednoduchá kôprová omáčka

Omáčka mojo rocho (červená omáčka)

Omáčka mojo rocho (červená omáčka)

Omáčka mojo verde (zelená omáčka)

Omáčka mojo verde (zelená omáčka)

Omáčka z datlí s chuťou karamelu (videorecept)

Omáčka z datlí s chuťou karamelu (videorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Biela čokoládová nátierka s kokosom (videorecept)

Biela čokoládová nátierka s kokosom (videorecept)

Balkánsky plameň (fotorecept)

Balkánsky plameň (fotorecept)

Bublanina s čerstvými jahodami

Bublanina s čerstvými jahodami

Vafle so špenátom a s vajcom

Vafle so špenátom a s vajcom

Tipy na články z Varechy

Vylepší aj vývar: 12 receptov, v ktorých využijete bohatú chuť parmezánu. Ani tvrdá kôrka nepríde nazmar!

Vylepší aj vývar: 12 receptov, v ktorých využijete bohatú chuť parmezánu. Ani tvrdá kôrka nepríde nazmar!

Nezničte si kariéru: 5 pravidiel obedovej etikety v kancelárii

Nezničte si kariéru: 5 pravidiel obedovej etikety v kancelárii

Naše ovocie: Najklikanejší, od babky, s minimom cukru aj pre začiatočníkov. 10 receptov na domáci jahodový džem

Naše ovocie: Najklikanejší, od babky, s minimom cukru aj pre začiatočníkov. 10 receptov na domáci jahodový džem

Neželaní návštevníci: Špacírujú sa vám po dome mravce? Vytiahnite tieto zbrane zo špajze

Neželaní návštevníci: Špacírujú sa vám po dome mravce? Vytiahnite tieto zbrane zo špajze



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x domáci chlieb: Nie len taký obyčajný, upečte si vylepšený orieškami, syrom či zeleninou Magazín Varecha: 10x domáci chlieb: Nie len taký obyčajný, upečte si vylepšený orieškami, syrom či zeleninou
  2. Moravský vrabec s dusenou hlávkovou kapustou Mäso: Moravský vrabec s dusenou hlávkovou kapustou
  3. Dvojmakový koláč s čerešňami Koláče: Dvojmakový koláč s čerešňami
  4. Ostali vám kyslé uhorky? Spravte si jednoduchý snack, ktorý valcuje internet Magazín Varecha: Ostali vám kyslé uhorky? Spravte si jednoduchý snack, ktorý valcuje internet


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Obložené chrumkavé hrianky z kukuričnej kaše
    Obložené chrumkavé hrianky z kukuričnej kaše

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Moravský vrabec s dusenou novou hlávkovou kapustou (fotorecept) Moravský vrabec s dusenou novou hlávkovou kapustou +fotopostup
  2. Obložené chrumkavé hrianky z kukuričnej kaše (videorecept) Obložené chrumkavé hrianky z kukuričnej kaše +video
  3. Pudingová jahodová mliečna ryža Pudingová jahodová mliečna ryža
  4. Pražená quinoa Pražená quinoa
  1. Bublanina s čerstvými jahodami Bublanina s čerstvými jahodami
  2. Jednoduchá brokolicová polievka so syrovými haluškami (fotorecept) Jednoduchá brokolicová polievka so syrovými haluškami +fotopostup
  3. Špagety so šampiňónovou omáčkou (fotorecept) Špagety so šampiňónovou omáčkou +fotopostup
  4. Balkánsky plameň (fotorecept) Balkánsky plameň +fotopostup
  5. Brioche col tuppo (sicílske briošky) Brioche col tuppo (sicílske briošky)
  6. Jednoduchá ryža s tuniakom Jednoduchá ryža s tuniakom
  7. Pečený čučoriedkový lievanec s cícerom bez lepku Pečený čučoriedkový lievanec s cícerom bez lepku
  1. Ovocná torta s čokoládovou a mascarpone plnkou (fotorecept) Ovocná torta s čokoládovou a mascarpone plnkou +fotopostup
  2. Bublanina s čerstvými jahodami Bublanina s čerstvými jahodami
  3. Naša bábovka Naša bábovka
  4. Jemný jablkový koláč s orechmi Jemný jablkový koláč s orechmi
  5. Vláčny žihľavovo-orechový koláčik s citrónovou polevou (videorecept) Vláčny žihľavovo-orechový koláčik s citrónovou polevou +video
  6. Mrkvový koláč bez lepku so smotanou a orechmi Mrkvový koláč bez lepku so smotanou a orechmi
  7. Minislimáčiky s olivami Minislimáčiky s olivami
  1. Viete, na čo ešte slúži háčik na konzerve? Tento trik oceníte, keď ste neminuli celý jej obsah Viete, na čo ešte slúži háčik na konzerve? Tento trik oceníte, keď ste neminuli celý jej obsah VIDEO
  2. Že vaše domáce hranolky pečené v rúre nikdy nie sú chrumkavé? Tento malý trik všetko zmení! Že vaše domáce hranolky pečené v rúre nikdy nie sú chrumkavé? Tento malý trik všetko zmení! VIDEO
  3. Vafle z varených zemiakov, jednoduchý nápad na chutnú chrumkavú chuťovku Vafle z varených zemiakov, jednoduchý nápad na chutnú chrumkavú chuťovku VIDEO
  4. Avokádové krekry Avokádové krekry VIDEO
  5. Nepečená jahodová stracciatella torta Nepečená jahodová stracciatella torta VIDEO
  6. Orechovo-lekvárový veniec z cesta na pizzu Orechovo-lekvárový veniec z cesta na pizzu VIDEO
  7. Gnocchi z cottage syra Gnocchi z cottage syra VIDEO
  1. Dobre vedieť: Otvorená majonéza v chladničke. Viete, dokedy je jedlá? Dobre vedieť: Otvorená majonéza v chladničke. Viete, dokedy je jedlá?
  2. Dobré rady: Plné šťavy a takmer bez tuku. Ako pripraviť bravčové karé, aby nebolo tuhé ako podošva Dobré rady: Plné šťavy a takmer bez tuku. Ako pripraviť bravčové karé, aby nebolo tuhé ako podošva
  3. Na večeru aj k telke: 12 tipov, čo si urobiť, keď máte chuť na niečo malé, ale výdatné Na večeru aj k telke: 12 tipov, čo si urobiť, keď máte chuť na niečo malé, ale výdatné
  4. Overené recepty: Chutné obedy, jednoduché večere aj niečo sladké. 14 tipov, čo variť tento týždeň Overené recepty: Chutné obedy, jednoduché večere aj niečo sladké. 14 tipov, čo variť tento týždeň
  5. Tajný trik cukrárov: Pridajte túto nečakanú prísadu do čokoládového koláča. Spraví s ním naozajstné divy! Tajný trik cukrárov: Pridajte túto nečakanú prísadu do čokoládového koláča. Spraví s ním naozajstné divy!
  6. Nebude to nuda: 12 receptov na mäsové závitky. A nechýbajú ani obľúbené španielske vtáčiky Nebude to nuda: 12 receptov na mäsové závitky. A nechýbajú ani obľúbené španielske vtáčiky
  7. Koláč, torta aj ovocné knedličky: Má vaše pečivo to najlepšie za sebou? 12 receptov na sladké dobroty, v ktorých ho môžete zužitkovať Koláč, torta aj ovocné knedličky: Má vaše pečivo to najlepšie za sebou? 12 receptov na sladké dobroty, v ktorých ho môžete zužitkovať

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Aprílové topky: Kura na paprike, špagety, vianočka aj návody, ako uvariť ryžu či tarhoňu. Toto je 15 najsledovanejších videí Aprílové topky: Kura na paprike, špagety, vianočka aj návody, ako uvariť ryžu či tarhoňu. Toto je 15 najsledovanejších videí
  2. TOP rebríčky: Pečenie na sviatky, sezónne bylinky aj vajíčka. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Pečenie na sviatky, sezónne bylinky aj vajíčka. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty
Ďalšie rebríčky