Zeleninová polievka
Zeleninová polievka

Zeleninová polievka s kurkumou a citrónovou kôrou

mysiacik - fotkamysiacik, 18. augusta 2017
Zeleninová polievka s kurkumou a citrónovou kôrou
Foto: mysiacik
4
porcie
45 minút
príprava

Suroviny

1 veľký ks
1 ks
1 ks
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zeleninku, ktorú musíme si očistíme a nakrájame na menšie kusy, okrem cuketky, kde necháme aj šupku. Na olej si dáme nakrájaný pór a všetku zeleninu, osolíme, pridáme lyžičku a pol kurkumy, umyjeme si citrón a pridáme z jeho polovice nastrúhanú kôru (kto chce, môže si aj okoreniť, ja som kvôli deťom nekorenila) a opekáme na ohni, kým nám zeleninka nepustí svoju šťavičku a zalejeme vodou.

  2. 2

    Necháme povariť, kým nie je zelenina hotová, následne mixneme ponorným mixérom a ku koncu pokvapkáme citrónovou šťavou podľa chuti :) ale musím vám povedať, tá vôňa citróna a zeleniny, keď sa polievka varila.

Diskusia k receptu

0 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: