Zapečené zeleninové zemiaky fotorecept

elekra - fotkaelekra, 16. januára 2013
Zapečené zeleninové zemiaky (fotorecept)
Foto: elekra

Aj napriek chorobe, jesť sa musí. Tak som pripravila rýchle a hlavne ľahkostráviteľné jedlo na dnešný obed. Môjmu síce za chvíľu vyhrávali hudci v Zobraziť celý popisAj napriek chorobe, jesť sa musí. Tak som pripravila rýchle a hlavne ľahkostráviteľné jedlo na dnešný obed. Môjmu síce za chvíľu vyhrávali hudci v bruchu, ale pre mňa bol obed skvelý.

2-3
porcie
15 minút
príprava
45 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g
1 ks
3 ks malá
1-2 ks
2 strúčky




Postup

  1. 1

    Do menšieho plechu som nachystala na kocky pokrájané ošúpané a umyté zemiaky a jednu cukinu, cibuľku som pokrájala na väčšie kúsky. Mrku som pokrájala na kolieska.

    Zapečené zeleninové zemiaky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Zmes som mierne posolila, okorenila mletým čiernym korením, drvenou rascou,

    Zapečené zeleninové zemiaky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    pridala rozdrvený cesnak

    Zapečené zeleninové zemiaky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    a pokvapkala olejom. Všetko som premiešala, aby sa koreniny dostali všade kde majú byť. Podliala som pohárom vody, zakryla alobalom a dala piecť na 200°C do rozohriatej trúby.

    Zapečené zeleninové zemiaky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Po cca 30 minútách som vzala alobal dole a nechala som ešte zmes zapiecť cca 15 minút.

    Zapečené zeleninové zemiaky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Porciu na taniery som posypala strúhaným syrom. Osobne mám rada Grana Padano. K tomu jednoduchý šalátik alebo nakladaná cvikla a ľahký obed je hotový. Pre zasýtenie hladošov možno pridať kečup, majonézový alebo smotanový dip. A pre najväčších hladošov aj nejaký ten stejčík alebo prírodný rezník.

    Zapečené zeleninové zemiaky (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

martinis
Najjednoduchšie a najdokonalejšie jedlo, aké poznám. Kedykoľvek, mňam :P
babkamt
Zemiaky sú vždy super. Pečené sú naše obľúbené. Prajem ti skoré uzdravenie. Máme rovnaký plech.
izabella929
kráásne a takto ich mám ja ja veľmi rada...) alebo ich popučím spolu a tak ich podávam...
dedoslavik
robievame aj my také, super, ale ja pridávam aj cviklu a zopár ks bobkového listu/vavrín/ a troška kvalitného octu/ 2 PL/
elekra
@babkamt , ďakujem. Rada v ňom pečiem, veľmi dobre sa udržiava. Mám dve veľkosti.
Moji milí, zemiaky môžem akokoľvek upravené. Bez nich by som ani nemohla žiť.
vierutt
Tiež môžem zemiaky na akýkoľvek spôsob, takéto robievam a ako @dedoslavik pridávam cviklu, mňam
afataga
moze byt dobre, ved sa netreba furt pchat masom, robievam takto zemiaky s brokolicou a zalejem smotanou, skusim aj s inou zeleninou




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia